Послания Славы. Книга первая - стр. 7
Всё самое основное, что мне хотелось донести до вас, по данному вопросу, было донесено. Поэтому, хорошие мои, на этом мы закончим данное послание.
Сырая или термообработанная пища?
В этом послании, хорошие мои, мне хотелось бы продолжить тему нашего с вами питания. Об этом уже писалось ранее, где говорилось про химически-созданную продукцию питания. Но «современное» питание, это не только химически-созданная продукция, это также и продукция, которая подвергается термообработке.
Даже если мы исключим из рациона химическую, синтетическую и токсическую продукцию, очень важно, а в каком виде мы с вами употребляем природные продукты питания, в сыром виде или подвергаем их термообработке.
Хочется обратить ваше внимание на то, что в природе все живые существа, кроме человека – сыроеды. Если животное хищник, то оно употребляет мясо в сыром виде, если животное травоядное, то оно употребляет растительную пищу в сыром виде, и так про всех живых существ, кроме человека.
Так полезно ли человеку, употребление пищи в термообработанном виде. Давайте, родные мои, разберёмся в этом вопросе.
Наличие витаминов
Первое, о чём хотелось бы сказать, это об наличие витаминов. Сырой продукт имеет в себе полный комплект всех витаминов, которые заложены в него самой природой.
Термообработанный продукт теряет большую часть заложенных в него витаминов. Почему, дорогие мои, так происходит? А дело здесь в том, что витамины, могут сохраниться в определённом температурном диапазоне. Какие-то витамины разрушаются уже при 40 градусах, какие-то начинают разрушаться при 50 градусах и так далее, при 60, 70, 80, при 100 градусах и далее по нарастающей.
Чем выше температура обработки продукта, тем меньше витаминов в нём сохраняется. Поэтому очень важно, сырой продукт мы кушаем, варёный или приготовленный в духовке при 200 и более градусах.
Органическая клетчатка
Родные мои, очень важным свойством, которым обладают сырые продукты, является наличие в них органической клетчатки.
В термообработанных продуктах органическая клетчатка разрушается.
Чем же она так важна для нас? Давайте разбираться в этом вопросе.
Когда мы с вами съедаем сырое яблочко, мы его сначала тщательно пережёвываем, обрабатываем слюной и затем проглатываем. В желудке выделяется желудочный сок, который активирует самопереваривание яблочка, данный процесс называется аутолизом. Да-да, дорогие мои, вы правильно поняли, не желудочный сок переваривает или правильно сказать расщепляет продукт, а сами внутриклеточные ферменты (энзимы) расщепляют продукт питания, в котором они находятся.