Одно дыхание. Медитация для занятых людей - стр. 22

Мысли, тем не менее, могут хорошо послужить нам в углублении этого процесса. Мы можем подумать, как этот чай попал к нам – попробовать представить путь чая от момента рождения дерева где-то далеко в Китае, количество времени и сил, затраченных на уход за этим деревом – полив, обрезка. Затем – сбор чайного листа; часто это происходит вручную: люди, в основном женщины, выходят на рассвете на сбор. Затем – сушка (не на солнце, в тени), ферментация в «парных домиках» с жаркой и влажной атмосферой, снова сушка и сортировка, затем упаковка и пересылка… Возможно, нам удалось купить какой-то необычный чай – особый сорт, редкий или коллекционный. На создание такого чая усилий было потрачено еще больше. На выращивание чайных деревьев для такого сорта потратили больше физического труда, больше людей о них заботились, больше времени на это ушло.

Конец ознакомительного фрагмента.