Настольная книга фермера - стр. 7
• Молодую крапиву заготавливают в виде веников, которые связывают в пучки и подвешивают под навесом для сушки и хранения.
• Скармливают сено либо мелко изрубленным, либо подвешенным.
• Измельченное сено или крапиву перед скармливанием запаривают горячей водой и дают вместе с влажной мешанкой из зерномучных кормов.
Лиственное сено. На зиму можно заготавливать и лиственное сено (веники) из липы, березы, тополя, осины, ольхи, желтой акации и др. Листья этих деревьев и кустарников богаты протеином, витаминами. Наиболее питательными являются листья, заготовленные до начала листопада. Для заготовки срезают молодые, хорошо облиственные побеги толщиной до 1 см. Их связывают в рыхлые веники и развешивают на чердаке или под навесом. После сушки веники складывают в сухом темном месте. Зимой перед скармливанием их ошпаривают и подвешивают в птичнике на доступную для птицы высоту.
Еловая и сосновая хвоя. Ее также заготавливают на зиму, она является хорошим источником витамина С и каротина.
Заготовку лапника проводят весной или в начале лета, когда иглы еще нежные и содержат максимум питательных веществ.
Заготовленный лапник размещают в теплом сухом помещении на стеллажах, изготовленных из крупноячеистой сетки, и выдерживают два-три дня. Подсохшие иглы осыпаются. Их собирают и хранят в измельченном виде.
При использовании хвои в качестве витаминной подкормки у птицы улучшается аппетит, повышается яйценоскость, лучше развивается молодняк.
Взрослым курам можно скармливать 6–8 г хвойной муки в сутки, уткам и индейкам – до 15 г, гусям – 25 г. При более высоком уровне скармливания птицы меньше поедают другие корма.
Ряска. С большим удовольствием и аппетитом птицы, особенно утки, поедают водную растительность. Многие водные растения в летний период находятся на значительной глубине и только с наступлением осени всплывают на поверхность водоема. Но уже в апреле – мае надо начинать сбор водорослей. Элодея, роголистник, ряска сохраняют свою кормовую ценность и в засушенном виде.
Скармливают их как во влажных кормосмесях, так и в отдельных кормушках.
Витаминная паста. Витаминная паста очень проста в приготовлении и является ценным витаминным кормом для птицы. Потеря каротина после 4–5 месяцев ее хранения не превышает 5 %.
Заготавливают пасту в малых емкостях – бочках, чанах, полиэтиленовых мешках или в небольших облицованных ямах.
Для заготовки пасты могут быть использованы как однолетние, так и многолетние культуры, а также отходы овощеводства. Главное, чтобы заготавливаемое сырье было богато каротином (провитамин А). Лучшими культурами для этого являются люцерна, клевер или эспарцет до цветения. Отличная паста получается из отходов столовой моркови (вместе с ботвой), зеленых листьев и нестандартных кочанов капусты, пера лука.