Моя неидеальная кожа - стр. 18
Из всех микроскопических ваших помощников самыми важными, пожалуй, являются микроорганизмы, которые укрепляют, контролируют и поддерживают иммунную систему. Их работа напрямую связана с состоянием здоровья кожи (6). Микробы кишечника не только создают физический барьер потенциальным нарушителям спокойствия (то есть вредным вирусам, паразитам и бактериям), но и в совокупности работают как детоксикант. Они нейтрализуют токсины, которые попадают в кишечник вместе с едой и напитками. Кроме того, они помогают иммунной системе точно отличать «друзей» от «врагов» и предупреждают опасные аллергические реакции и аутоиммунный ответ. Некоторые ученые утверждают, что тревожный рост числа больных с аутоиммунными нарушениями в западных странах произошел по причине разрыва долгосрочных отношений тела человека и его микробиома (7).
Так как микробы кишечника осуществляют контроль над клетками иммунной системы и управляют воспалительными реакциями (рис. 61), то считается, что кишечник и его обитателей можно назвать самым крупным «органом» иммунитета. Бактерии кишечника в итоге могут повлиять на риск развития всех мыслимых хронических заболеваний – от нервно-психических расстройств и дегенеративных нарушений головного мозга до аутоиммунных и метаболических заболеваний, таких как ожирение, диабет, рак и, конечно, дерматологические нарушения. Они проявляются в виде акне, псориаза, экземы, преждевременного старения и потери волос (как у мужчин, так и у женщин). Общим знаменателем здесь является воспалительный процесс. К этому важному явлению я буду снова и снова возвращаться на протяжении всей книги. Воспаление – это ключ к выживанию, оно помогает организму восстанавливаться после травм и бороться с инфекциями. Но если воспалительные реакции протекают в теле безостановочно, то на этом фоне развиваются различные заболевания.
Одним из самых значимых открытий в медицине за последние годы стало выявление угрозы постоянного воспалительного процесса. Воспаление сопровождает любое хроническое и кожное заболевание, даже настроение зависит от воспалительных процессов. Кстати, существует удивительная связь между перепадами настроения и кожными заболеваниями.
У воспалительного процесса есть две стороны. С одной, оно помогает вам справиться с болезнью или травмой. Воспаление как естественный механизм заживления вызывает усиление работы иммунной системы, чтобы позаботиться, скажем, о содранном колене или простудном заболевании. С другой стороны, если воспалительный процесс хронический, а иммунная система находится в полной боевой готовности, то концентрация биологических веществ, которые производятся во время воспаления, не снижается. Избыточные вещества начинают атаковать здоровые клетки по всему организму. Такое воспаление называется системным, это настоящая бомба замедленного действия, которая выводит из равновесия весь организм. Воспаление распространяется по всему телу по кровеносным сосудам. К счастью, сегодня у нас есть возможность обнаружить разрастающееся воспаление с помощью анализа крови.