Маркетинг продукта (ассортимента) и эффективность продаж в розничном некрупном бизнесе - стр. 7
Массон советует ритейлерам предлагать широкий сезонный ассортимент, чтобы покупатели могли найти то, что ищут, и полагаться на заведение долгие годы. Например, в октябре, чтобы увеличить посещаемость, компании может потребоваться расширение ассортимента хэллоуинских конфет.
Тем не менее, сезонный ассортимент должен иметь смысл для бренда. У покупателей есть определенные ожидания относительно того, что они найдут в конкретном магазине. Например, люди, просматривающие магазин сумок, не обязательно ищут праздничные украшения. И даже если эти украшения являются сезонными, магазин сумок будет стоить слишком много маркетинговых долларов, чтобы успешно провести продажу украшений. Вместо этого магазин мог бы расширить свой ассортимент, предлагая шарфы, которые можно положить в сумку, и сделать ассортимент глубже, предлагая разные сезонные расцветки.
Сезонные изменения касаются не только праздников и событий, так как, например, обувной магазин на северо-востоке может менять свои запасы обуви перед сезонными изменениями погоды.
Выводы
Ритейлеры должны тщательно продумывать ассортимент своей продукции. Ассортимент состоит из параметров, называемых широтой и глубиной, которые в конечном итоге определяют восприятие заведения покупателем. Ритейлеры могут увеличивать или уменьшать эти параметры в зависимости от спроса и сезона, но стратегия всегда должна соответствовать имиджу и целям бизнеса.
Зная своих клиентов, приспосабливаясь и следя за тенденциями, розничные продавцы могут поддерживать такой ассортимент продукции, который соответствует их потребностям и способствует процветанию их бизнеса.
III Товары Hardline и Softline в розничной торговле
3.1 Понятие товаров hardline и товаров softline. Примеры магазинов Softlines и Hardlines
Понятие товаров hardline и товаров softline
В розничном магазине есть две основные формы товаров: hardline (жесткие товары) и softline (мягкие товары). Термин «мягкие товары» или «мягкие линии» относится к товарам, являющимся «мягкими» буквально. Твердые жесткие товары – это товары, которые «тверды» на ощупь.
Отдел магазина или продуктовая линейка, в основном состоящая из таких товаров, как скобяные изделия, товары для дома, автомобили, электроника, спортивные товары, товары для здоровья и красоты или игрушки, будет считаться отделом бескомпромиссных товаров. Отдел магазина с одеждой или постельным бельем (простынями) может быть примером мягкой линии.
Как правило, мы думаем о магазинах одежды как о мягком бизнесе, а обо всем остальном – как о бескомпромиссном. В линейку мягких товаров входит множество предметов, таких как обувь, головные уборы, книги и ремни. Softlines дает ритейлеру больше гибкости в визуальном мерчандайзинге, поскольку эти товары меньше по размеру и их легче демонстрировать, чем твердые товары, такие как беговая дорожка или телевизор