Лечение доступными средствами. Энциклопедия - стр. 69
Несомненно, он является выдающимся мастером альтернативной медицины. Однако не следует заниматься слепым подражанием. Помните, что все хорошо в меру.
Опираясь на результаты исследований Брэгга, в США умело использовали его рекомендации для коммерческих целей. Именно так Америка оказалась впереди всех стран по количеству отказов от обыкновенной пищевой соли. Если английское правительство лишь ввело закон о необходимости маркировки продуктов с ее количеством, то правительство США пошло дальше. Оно начало массовый выпуск специальной «невредной соли». Бо́льшая часть этого продукта представляет собой смесь хлорида натрия с хлоридами магния или калия.
Внешними признаками нехватки соли в организме человека являются тошнота, головные боли и головокружения, а также общая слабость.
Многие читатели знают, что рецепт приготовления практически любого блюда включает в себя строку «добавьте соль по вкусу». Однако громогласные приравнивания соли к «белой смерти», бытующие в современных СМИ, заставляют неуверенного повара или хозяйку отказываться от этой уникальной приправы, что в целом ограничивает разнообразие пищи и ее вкусовой букет.
Из-за нехватки соли возникают психические расстройства, депрессии, сбои в работе нервной и сердечно-сосудистой систем, желудочно-кишечного тракта, появляются признаки анорексии. Хроническая нехватка соли может даже стать первопричиной смерти человека.
Кстати, непосредственно из солонки в наш организм поступает около 15 % поваренной соли, остальное мы получаем из готовых продуктов (хлеба, колбас и копченостей, сыра, мясных и рыбных консервов, полуфабрикатов, кетчупа, майонеза, чипсов и т. п.).
Большинство людей воспринимает поваренную соль только как приправу. Однако она является ценным лекарством, прекрасным косметическим средством и добрым помощником в доме.
Удачи вам и здоровья!
Пищевая соль в медицине и в быту
Соль пищевая – это единственный природный минерал, который человек употребляет в чистом виде. С давних времен она пользуется большим спросом.
Люди давно осознали ее положительное значение как приправы. Большое уважение прослеживается даже в ряде пословиц и поговорок, например «Я съел с ним пуд соли»» или «Ушел несолоно хлебавши».
В организме человека соль не образуется и не складируется, поэтому необходимо ее регулярное поступление с пищей. При умеренном употреблении она представляет большую ценность для здоровья человека. Соль обладает характерным вкусом, что позволяет нам легко определить ее избыток или недостаток в любом блюде. Недосоленная еда кажется пресной и невкусной, а пересоленную вообще невозможно употреблять.