Куры яичных и мясных пород. Руководство для начинающих фермеров по содержанию и уходу - стр. 8
Яичные куры кросса доминант достаточно крупные: курочки имеют вес 1,8–2,3 кг, а петухи – до 3 кг.
Характер у птиц спокойный, они не пугливы и быстро привыкают к хозяину.
Продуктивность
Курицы начинают нестись уже с 4–5 месяца жизни, и за год одна птица способна снести от 280 до 310 яиц. Пика яичной продуктивности несушки достигают в возрасте 1,5 года.
Средний вес яйца – 70 г. Как правило, каждое яйцо содержит 2 желтка.
Кур кросса доминант также высоко ценят за вкусное нежное мясо. На убой петухов отправляют в 4-месячном возрасте.
Условия содержания
Доминанты совершенно неприхотливы, не требуют особого режима и хорошо чувствуют себя как в клетках, так и в обширных загонах.
В теплое время года их можно круглосуточно держать на открытом выгуле, зимой их переводят в просторный курятник.
Ломан браун
Внешний вид и характер
Куры ломан браун были выведены в Германии. Это один из лучших яичных кроссов.
Внешность птиц ничем не примечательна. Куры имеют компактную голову, длинную шею и туловище бочкообразной формы. Грудь слабо обмускулена, живот объемный. Крылья развиты хорошо, хвост короткий, приподнят на 90°. Цвет пера белый или бежевый с редкими вкраплениями красно-коричневого.
Вес кур небольшой, обычно составляет 1,6–2 кг. Петухи немного крупнее, в среднем весят 2,7–3 кг.
Это спокойные птицы, которые быстро адаптируются на новом месте и не конфликтуют друг с другом.
Часто мясо кур яичных пород не слишком вкусное – оно сухое и волокнистое. Но тушки молодых петушков можно использовать для приготовления бульона.
Выделяют несколько разновидностей кур ломан браун – классический кросс, осветленный, сильвер и сэнди, которые отличаются друг от друга оттенком оперения, показателями продуктивности и сроком начала яйцекладки. В России популярен классический вид.
Продуктивность
Уже в 135-дневном возрасте курочки откладывают первые яйца. Через две недели после этого они достигают 50 % яйценоскости, а еще через месяц яйценоскость доходит до 90 %. За 52 недели средняя несушка откладывает 300–310 крупных яиц. Во время выращивания сохранность молодняка составляет 98 %, а во время содержания взрослых особей – 94 %.
Условия содержания
Куры ломан браун отличаются хорошим здоровьем, высокой жизнестойкостью, не боятся низких температур и нетребовательны к условиям содержания. Их можно разместить как в клеточных батареях, так и в неотапливаемом птичнике на полу с возможностью выгула.
Хай-лайн
Внешний вид и характер
Куры хай-лайн – это кросс, выведенный в Америке. В результате селекции было выведено 2 вида кур – белые и коричневые, которые схожи по продуктивности, но отличаются окрасом оперения и цветом скорлупы яиц.