Куры. Разведение и уход - стр. 4
Стоит отметить, что породы, полученные таким образом, отличаются неприхотливостью и устойчивостью к различным болезням.
Породы яичного направления
Куры пород яичного направления характеризуются рядом признаков: легкий костяк, относительно небольшая живая масса, листовидный гребень, скороспелость.
В приусадебном хозяйстве наибольшей популярностью пользуются куры пород леггорн и русская белая. Менее распространены такие породы, как итальянская куропатчатая, минорка и гамбургская. Существуют также различные кроссы, выведенные учеными разных стран с целью увеличить яйценоскость.
Леггорн (рис. 1). Данную породу завезли из Италии в середине XIX в. Происхождение названия связано с итальянским городом Ливорно, которое со временем трансформировалось в «леггорн». В США селекционеры проводили над этой породой работу, связанную с совершенствованием ее продуктивных качеств, а в Россию леггорны были завезены в 1925 г.
Рис. 1. Куры породы леггорн
Куры леггорн – рекордсмены по яйценоскости среди всей домашней птицы. Окраска яичной скорлупы – белая. Кроме того, порода характеризуется быстрой скороспелостью и высокими инкубационными качествами. К недостаткам можно отнести плохо развитый инстинкт насиживания и низкие вкусовые качества мяса.
Туловище у леггорнов приподнятое, пропорционально сложенное, с довольно объемным животом; формой напоминает треугольник. Шея довольно длинная, изогнутая. Голова средних размеров, гребень листовидный, у кур свисающий набок, у петухов – прямостоячий, сережки округлые, красные, средней величины. Радужная оболочка глаз у молодых кур темно-оранжевая, у взрослых – светло-желтая. Клюв крепкий, желтого цвета. Ноги тонкие, неоперенные, средней длины. Хвост широкий, у кур приспущенный, у петухов приподнятый. Окраска данной породы может варьироваться, наиболее распространенной является белая.
Часто в хозяйствах используются отдельные линии и кроссы леггорнов.
Кросс Ломанн-Браун. Данный кросс отличается высокой продуктивностью, цыплята достигают половой зрелости в возрасте 135 дней. Яйценоскость взрослых кур составляет в среднем 300–310 яиц за 72 нед. Яйцо у этих кур крупное, массой 62–64 г, с коричневой скорлупой.
Кросс Тетра СЛ. Кросс высокопродуктивный, средняя яйценоскость за 52 нед жизни несушки составляет 301–309 яиц. Скорлупа яиц темно-бурого цвета.
Изобраун. Этот кросс, выведенный французскими селекционерами, является одним из самых распространенных в мире. Основными достоинствами являются хорошая приспособляемость к различным условиям содержания и климату. Средняя яйценоскость – 320 яиц. Яйца массой около 63 г, скорлупа коричневого цвета.