Консервирование и домашние заготовки. Легко и вкусно - стр. 39

1 кг кабачков, 2–3 головки репчатого лука, 100 г укропа.

Для приготовления маринада: 50 г хрена потребуется на 200 г воды, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 1 стакан 9 %-ного уксуса, 2 горошины черного перца, 2 горошины душистого перца, 2 лавровых листа, ½ чайной ложки горчичного семени.

Конец ознакомительного фрагмента.