Худеем по метаболическому принципу - стр. 5
Снизить вес – это всего лишь часть проблемы. Очень важно сохранять достигнутый результат длительное время. Создание, укрепление и поддержание новых пищевых привычек – ключ к снижению веса с сохранением результата.
И модификация пищевых привычек – это:
1) работа с продуктовой корзиной;
2) модификация наших рецептов!
3) создание и поддержание пищевых приемов, снижающих тягу к еде и нормализующих пищевое поведение.
Нам кажется, что это мы принимаем пищевые решения и совершаем пищевые поступки. Но на самом деле наше поведение в отношении еды во многом бессознательно. Простой пример: вспомните человека, который голодным приходит в продуктовый магазин. Много ли он там покупает? Как правило, очень много. Все кажется вкусным, что-то для семьи, что-то про запас. И часто именно изобилие вкусных продуктов провоцирует переедание.
Что входит в нашу продуктовую корзину? Я могу предсказывать судьбу по вашему чеку из продуктового. Ждет ли вас дальняя дорога к морю? Или «казенный дом» в виде поликлиники и осуждающий вздох «червонного» врача-эндокринолога и «бубнового» доктора-реабилитолога?
В этой книге я покажу вам основные пищевые приемы, которые позволят сбросить вес и сохранить результат. Они понятные и легкие для использования.
С какой скоростью можно сбрасывать вес?
Сколько времени потребуется, чтобы достичь результата по снижению веса? Как можно определить идеальный вес? Как можно вообще разобраться, какой вес вполне нормальный, а какой – уже лишний?
К счастью, нам не нужно спорить о наших представлениях о прекрасном. Существуют четкие и понятные критерии, подтвержденные исследованиями, на которые мы можем ориентироваться.
Существуют два основных подхода к пониманию нормы веса. Это индекс массы тела и индекс «талия – бедра». По этим простым критериям мы можем понять, нужно ли человеку сбрасывать вес.
Индекс массы тела: https://hudeem-online.ru/book-bmi/
Индекс «талия – бедра»: https://hudeem-online.com/calculator/hips-waist
Более того: зная антропометрические данные человека и понимая необходимый дефицит калорий, можно даже примерно рассчитать, сколько потребуется времени на снижение веса. Конечно же, при условии соблюдения рекомендаций и последовательности усилий.
Калькулятор времени на снижение веса: https://hudeem-online.ru/book-myprogram/
Но ориентироваться только на темп похудения – все равно что ждать поезд в аэропорту. Стройность – это не только сколько вы сбросили, это прежде всего то, чему вы научились. Ваши навыки.
С одной стороны, хороший темп снижения веса мотивирует и помогает продолжать усилия, с другой – не слишком увлекайтесь скоростью. Старайтесь оценивать себя за усилия, а не только за результат.