Худеем днем и ночью, или Методики похудения для ленивых и настойчивых - стр. 71

Бразильская диета предлагает богатый выбор блюд и гарниров из овощей и разнообразной зелени. Блюда из бобовых рекомендуются в ограниченном количестве. Если присутствуют бобовые, хлеб из дневного рациона исключается. Бразильцы всегда были и остаются большими любителями разнообразных соусов. Диета не исключает их из меню и предлагает довольно большой их выбор: неострые соусы на грибном или овощном отваре, на рыбном бульоне, с кореньями и томатом-пюре.

Знаменитая голливудская звезда Фарах Фоусетт, следовавшая бразильской диете, говорила следующее: «Я предпочитаю есть часто в течение дня, но зато маленькими порциями. Такая диета полезна, кроме того, я никогда не чувствую себя голодной».

Понедельник

Завтрак: 1 банан, 1 апельсин. Чашка апельсинового сока.

Второй завтрак: чашка апельсинового сока, 1 гренок.

Обед: 100 г отварной рыбы. 100 г салата из сырых овощей.

Ужин: 100 г отварной рыбы. 100 г салата из сырых овощей.

Перед сном: 1 стакан апельсинового сока. 1 маленький гренок.

Вторник

Завтрак: 1 яйцо всмятку. 1 стакан яблочного сока.

Второй завтрак: 1 небольшой гренок. 1 стакан яблочного сока.

Обед: 100 г вареного мяса. 2 клубня отварного картофеля. 4 листика салата.

Ужин: 200 г салата из отварного мяса рыбы, 1 яйца, сваренного вкрутую, листьев салата, консервированного зеленого горошка.

Перед сном: 1 стакан яблочного сока. 1 гренок.

Среда

Завтрак: чашка нежирного молока. 1 гренок.

Второй завтрак: 100 г нежирного творога.

Обед: 100 г риса. 150 г салата из свежей капусты, зелени, мякоти 1 лимона.

Ужин: 100 г отварного мяса. 1 яблоко. 4 листика салата.

Перед сном: чашка яблочного сока. 2 шт. пресного печенья или 1 небольшой гренок.

Четверг

Завтрак: чашка ананасового сока. 60 г ананаса.

Второй завтрак: чашка ананасового сока, 1 небольшой гренок.

Обед: 100 г отварного мяса. Небольшой кусочек сыра. 1 апельсин.

Ужин: 2 клубня отварного картофеля. 150 г салата из тертой свежей моркови с небольшим количеством майонеза или растительного масла.

Перед сном: чашка ананасового сока, 1 гренок.

Пятница

Завтрак: 1 чашка сока манго, 1 небольшой гренок.

Второй завтрак: 1 яблоко, 1 апельсин.

Обед: 150 г отварной рыбы. 2 небольшие вареные морковки.

Ужин: тарелка супа из овощей на постном мясном, грибном или рыбном бульоне. Небольшой кусочек хлеба.

Перед сном: 1 стакан сока манго, 1 небольшой гренок.

Суббота

Завтрак: 1 стакан яблочного сока, 1 гренок.

Второй завтрак: 150 г салата из вареной тертой свеклы с небольшим количеством майонеза или растительного масла.

Обед: тарелка овощного супа на постном мясном, грибном или рыбном бульоне. 1 небольшой кусочек хлеба.