Размер шрифта
-
+

Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том II с №259 по №508 - стр. 11

Места обитания: растут группами на упавших листочках и веточках, особенно часто на еловых.

Способы приготовления: не ядовит, но ввиду очень малых размеров не представляет пищевой ценности.

Сезон: июль – сентябрь.

Несъедобны.


№279. Негниючник листопадный

№280. Негниючник колесовидный (Marasmius rotula)

Шляпка имеет диаметр 3—12 мм, беловатого цвета, выпуклая, в центре немного вдавленная, радиально полосатая, беловатая, с бурым центром. Отличительным свойством вида является парашютообразная форма гриба кремово-белого цвета, радиально-бороздчатая, а также наличие воротничка, к котjрому подходят пластинки. Бороздки расходятся от темной, вдавленной центральной области к гребенчатому краю шляпки.

Ножка длинная, 2—5 см высотой, 1—2 мм толщиной, красновато-коричневого цвета, с более темной областью у основания.

Мякоть белая со слабым грибным запахом.

Пластинки редкие, кремовые, приросшие, похожи на спицы колеса. Пластинки приросли не к ножке, а к воротничку, окружающему верхнюю часть ножки.

Изменчивость: цвет шляпки варьируется от грязно-белого до темно-коричневого. Ножка беловатая в верхней части и черноватая в нижней. Пластинки могут быть кремовыми и беловатыми. Мякоть у шляпки беловатая, а у ножки – коричневатая.

Схожие виды. Негниючник колесовидный похож по форме на негниючник тычинковидный (Marasmius androsaceus), который отличается розоватым оттенком шляпки.

Места обитания: гниющие ветки и хворост в смешанных лесах, растут группами.

Сезон: июль – октябрь.

Несъедобны, так как очень жесткие и мелкие.


№280. Негниючник колесовидный

№281. Негниючник луговой (Marasmius oreades)

Шляпка имеет диаметр 2—5 см. Отличительным свойством вида является колокольчатая или выпуклая форма шляпки желтовато-коричневого цвета с центральной выпуклостью. При высыхании цвет изменяется до грязно-белого.

Ножка 3—6 см высотой и 2—4 мм толщиной, сначала беловато-кремовая, позже соломенного цвета.

Мякоть белая. Вторым отличительным свойством вида является запах свежего сена у мякоти.

Пластинки кремовые, приросшие, редкие. Между приросшими пластинками расположены короткие свободные пластинки.

Изменчивость: цвет шляпки варьируется от желтовато-коричневого до розовато-коричневого.

Схожие виды. Негниючник луговой по внешнему виду, размерам и основному цвету похож на съедобный летний опенок (Kuehneromyces mutabilis), который отличается тем, что шляпка имеет две зоны окраски – центральную более светлую кремово-желтую и периферийную, более темную, коричневато-желтую, кроме того, у них отсутствует запах.

Места обитания

Страница 11