Готовим на пару для диабетиков - стр. 11
Не погружайте основание пароварки в воду.
Не используйте для мытья пароварки абразивные средства и материалы.
Перед тем как чистить и мыть прибор, отключите его от сети и дождитесь, пока он остынет.
После каждого использования пароварки протирайте влажной тряпкой ее основание, мойте с помощью губки или мягкой салфетки паровые кастрюли-корзины, поддон для круп, крышку и отстойник в теплой воде со средством для мытья посуды. Пластмассовые детали пароварки можно загружать в посудомоечную машину.
Регулярно прочищайте отверстие для поступления воды с помощью заостренного, но не режущего предмета.
После того как вы воспользовались пароваркой несколько раз (в зависимости от жесткости воды в вашей местности), на нагревательном элементе может образоваться слой накипи, который необходимо удалять.
После 7–10-разового использования налейте в резервуар для воды 0,5 л 5 %-ного уксуса и добавьте воды до максимального уровня (таким образом, чтобы уксусный раствор полностью покрывал нагревательный элемент). Затем установите на место поддон, одну паровую корзину, закройте крышкой и включите прибор на 10 минут. Если по истечении этого времени слой накипи все еще будет виден, установите дополнительное время. После того как пароварка и раствор уксуса в достаточной степени охладятся, слейте уксус и несколько раз прополощите резервуар чистой водой.
Особенности питания при сахарном диабете
Питание является фоном, определяющим успех лечения сахарного диабета и профилактику его осложнений. Независимо от типа сахарного диабета, лечение будет неперспективным, если человек не изменит свой образ жизни. Изменение образа жизни касается, прежде всего, изменения диеты, увеличения физических нагрузок, нормализации веса тела.
При сахарном диабете страдают все виды обмена веществ: белковый, жировой и, в большей степени, углеводный. Основная задача диетотерапии при сахарном диабете – нормализация углеводного обмена и поддержание уровня сахара (глюкозы) в крови в нормальных пределах (3,5–5,5 ммоль/л, или 60–100 мг%).
Подход к диетотерапии при сахарном диабете I и II типов различен.
Питание при сахарном диабете I типа
Диетотерапия при сахарном диабете I типа проводится на фоне введения инсулина. Режим приема пищи должен быть взаимосвязан с инъекциями инсулина.
При лечении инсулином короткого действия прием пищи должен происходить через 20–25 минут после введения препарата и далее через 3–3,5 часа после инъекции инсулина.
При введении инсулина средней продолжительности действия прием пищи должен быть через 30–40 минут, затем равномерно через каждые 3–3,5 часа в течение дня и через 30 минут после введения вечерней дозы.