Формируем Пищевые Привычки для здоровья - стр. 20

Может быть, все началось с усталости. Вы едва вытаскиваете себя из постели по утрам, или же сонливость нападает днем. Может быть, когда-то вы были собой, здоровыми, счастливыми и полными сил, а потом внезапно превратились в другого: странного, усталого, бледного, опухшего, с совсем другим телом и неожиданными проблемами со здоровьем. Когда-то вы хотели секса постоянно, а сейчас… может быть, лучше просто поспать? Вы обожали делать зарядку, а сейчас у вас нет сил. Кто вы? Может быть, вы никогда не считали, что сможете просто взять и бросить физические упражнения. Может быть, у вас приливы жара, или волосы выпадают, или пищеварительная система слишком нервно реагирует почти на любую еду, или в крови накапливается холестерин, или врач сказал, что у вас хроническая болезнь, или у вас серьезный риск диабета или сердечно-сосудистых заболеваний. Может быть, все началось с аллергии или темных кругов под глазами, а сейчас уже артрит или волчанка. Может быть, у вас хронические боли, или гормоны скачут, или сахар в крови никак не удается удержать под контролем, или по ночам не спится.

Сильнейшая усталость, потеря сексуального желания или способности выдерживать прежние физические нагрузки вряд ли входили в ваши планы, но если вы страдаете от чего-то подобного, тому есть причины. Внезапное с виду появление жира на животе или руках, или морщин, или общее увеличение веса тоже вряд ли значилось среди ваших намерений, но тело изменилось, чтобы спасти вас от еще более худшей судьбы. Вы уж точно не ставили перед собой цель заболеть, но то, что мы называем болезнью, является просчитанной реакцией на окружающую среду, которая поддерживает в вас режим выживания. Вы сейчас такие, какие есть, потому что форма тела и состояние здоровья непосредственно отражают главное предназначение – выжить.

В разговорах с клиентами я пользуюсь следующей аналогией. Кредитоспособным можно быть только в случае, если доходы больше расходов. Вы должны зарабатывать больше, чем тратите. Если вы получаете больше денег, чем отдаете, то можете накапливать остальное на банковском счету на всякий случай, и вам не придется накапливать долги по кредитным картам и платить проценты за превышение лимита.

Доходы и расходы, накопления и кредиты – эти процессы очень похожи на обмен веществ. Накопления на банковском счету – это ваши накачанные мышцы, плотные кости и хранилища питательных веществ. Когда доходы превышают расходы – когда вы даете телу все необходимые для работы вещества, – вы можете накопить достаточно, чтобы пережить трудные времена, например, сильный стресс или отсутствие доступа к нормальной пище. Когда доходы уменьшаются после увольнения или, скажем, во время отпуска, вы можете жить вполне хорошо, если накопили денег. Но что, если вы не вернетесь на работу спустя несколько месяцев или лет? Накопления закончатся, начнут расти долги по кредитным карточкам, а потом, когда вы окончательно растратите все ресурсы и придет время расплачиваться по счетам, вас ждут серьезные проблемы.