Домой, в Советский Союз! - стр. 16
– В магазине, если повезёт. Колбаса всегда была в дефиците. А на рынке, шансов будет гораздо больше, но там и ценник, процентов на двадцать больший!.. – не задумавшись, ответил Мишка.
– И всё же, купить её было можно? – в настоятельной форме уточнил Серёга.
– Можно, но не всегда, – нехотя согласился Лохновский.
– А сейчас, можно ли купить в магазине мясо или колбасу?
– Что за глупость? В любое время тебя поджидает самый разнообразный ассортимент. От изобилия, прилавки ломятся, – с некоторой гордостью кивнул головой Михаил.
– Ну, и последний вопрос. Во времена нашей юности, при пустых-то прилавках, были голодающие? Были те, кто умирал бы от нехватки средств на еду? И есть ли таковые сейчас, когда магазины ломятся от изобилия? Вот тебе и ответы на все заданные ранее вопросы о преимуществах и недостатках социализма.
– Я тут вот о чём подумал!.. – усмехнувшись, заговорил вдруг Илья Мельник. – …Когда Серёга спрашивал у Мишки о голодающих, я отчего-то вспомнил, как в детстве наша соседка рассказывала матери об одной семье, в которой муж был пропойцей. Дескать, они так плохо живут, что на завтрак вместо масла намазывают на хлеб маргарин. Вспомнил и сам рассмеялся. Ведь мы сейчас под видом сливочного масла, сплошняком жрём всевозможные спреды. А эта биомасса, я вам как медик могу сказать, уж точно, будет намного вреднее советского маргарина.
– Кстати, по поводу нынешнего изобилия и тех же самых спредов… – похоже, Лавров был сейчас на коне. – …В колбасу, которую вы только что пробовали, входят лишь натуральные ингредиенты. Говядина и свинина высшего сорта; яйца куриные; меланж; молоко коровье; соль; сахар-песок; орех мускатный, кардамон молотый. При этом никаких консервантов, целлюлозы, усилителей вкуса, красителей, каррагенов, растительных, животных и молочных белков или фосфатов, коих в нынешней колбасе тьма тьмущая.
– Каков спрос, таковы и предложения!.. – Владимиру попытался возразить захмелевший Андрей Зайцев. – …Если народ требует дешевизны, на рынке появляются спреды и прочие дешёвые суррогаты. А вообще-то, сейчас возможно сделать всё что угодно. Хоть экологически чистую колбасу, хоть натуральную, хоть по рецепту одна тысяча девятьсот пятого года. Главное, чтоб деньги были, и ваш каприз будет тотчас исполнен.
– Вот тут ты, Андрюха, точно ошибаешься… – задорно ответил ему Вовка. – …Допустим, что некий комбинат (невзирая на цену) возьмётся изготовить классическую Докторскую. Предположим, что нашли они нормальные яйца. Нашли мускатный орех с кардомоном. Тот, что не входит в составе функциональных смесей.