Домой, в Советский Союз! - стр. 15
– Угощайтесь, ребята!.. – предложил он своим бывшим одноклассникам. – …Хотелось бы узнать ваше мнение по поводу данных деликатесов.
Каждый взял по кусочку.
– Очень вкусно! – причмокнул Каржановский.
– Знакомый вкус, очень знакомый. Вот только не могу припомнить, где я это пробовала… – Сашку тотчас же поддержала Иванова. – …Очень похоже на Сальсиччиа, или Сопрессата… В общем, что-то итальянское.
– Нет-нет. Это скорее Мортаделла… – будто припоминая что-то, задумчиво произнёс Лёва. – …Действительно, очень знакомый вкус и в то же время что-то неизвестное.
Колбаса и в правду была великолепной. Даже я, не особенно искушённый в гастрономических изысках, сумел в полной мере оценить её неповторимый аромат и особое качество. По мне, так на изготовление подобного блюда были способны лишь немецкие или швейцарские кулинары.
Меж тем, все мы ошиблись, о чём и поспешил сообщить нам Владимир.
– Друзья, вы только что отведали два сорта колбасы: «Столичная» и «Белорусская». Для Советского Союза весьма популярные сорта… – хитро усмехнулся Лавров. – …Предложенная вам нарезка изготовлена по тем же самым стандартам.
– Не гони!.. – презрительно усмехнулась Светка. – …Я что ж, по-вашему, вовсе не разбираюсь в «колбасных обрезках»? Говорю вам, это что-то из итальянской кулинарии.
– А вы на этикетку гляньте, – лукаво подмигнул нам Лавров.
Каржановский тотчас поднял со столика колбасную обёртку и зачитал вслух то, что на ней значилось.
– Колбаса «Столичная». Высшего сорта. ГОСТ 23670—79.
– Ну, точно!.. – хлопнул себя по лбу Илья Мельник. – …Вы тут импортные сорта принялись перебирать: итальянская, не итальянская. И я, как идиот, повёлся. Сижу и ломаю голову над одним единственным вопросом, откуда столь знакомый мне аромат, если я ни разу не был за границей? Ну, конечно же, из детства, из моего детства! Время от времени… Как правило, накануне крупных праздников. Отец приносил с работы точно такую же колбаску. Такие продуктовые наборы, кажется, назывались заказами.
– Да-да. Именно под какие-то коммунистические праздники, нам и позволяли отведать кое-какие деликатесы, – вновь провокационно усмехнулся Лохновский.
– Знаешь, Мишаня?.. Гитарист ты, конечно же, от Бога. Однако во всём другом у тебя в голове полная каша. – на сей раз с Лохновским решил поспорить Серёга Дормачёв. – Совсем недавно я прочёл весьма убойный аргумент в пользу нашего былого социалистического строя. Будь другом, ответь мне на пару очень простых вопросов. Итак, первый из них. Скажи, во времена нашей юности можно было купить мясо или ту же самую колбасу?