Диета долгожителя. Питаемся правильно. Специальные меню на каждый день. Советы и секреты для долгой и здоровой жизни - стр. 51
3-е блюдо чай – 200 мл, сахар – 20 г.
Перед сном – 118 ккал кефир – 200 мл, молоко – 200 мл.
Завтрак – 730 ккал
1-е блюдо
рыба отварная – 150/20 г.
Гарнир
рис рассыпчатый с растительным маслом – 150/20 г, вермишель отварная – 150/20 г.
2-е блюдо
морковь тушеная с яблоками – 200 г, каша геркулесовая на воде – 200 г.
3-е блюдо чай – 200 мл, сахар – 20 г.
Обед – 1120 ккал Закуска
консервы в собственном соку – 40 г.
1-е блюдо
суп гречневый протертый – 400 г, суп овощной на воде – 400 г.
2-е блюдо
котлеты паровые из рыбы – 100 г, крупеник гречневый 200 г.
Гарнир
картофельное пюре с растительным маслом – 150/20 г, каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом – 150/20 г.
3-е блюдо компот – 200 мл.
Полдник – 284 ккал чай – 200 мл, сухари – 50 г, фрукты свежие – 200 г.
Ужин – 550 ккал
1-е блюдо
котлеты из рыбы паровые – 100 г.
Гарнир
картофельное пюре с растительным маслом – 150/20 г.
2-е блюдо
свекла тушеная с яблоками – 250 г,
каша пшенная с растительным маслом – 200/20 г.
3-е блюдо чай – 200 мл, сахар – 20 г.
Перед сном чай – 200 мл.
Завтрак— 735 ккал
1-е блюдо
котлеты паровые из говядины – 100 г, рыба отварная – 100 г, творог со сметаной – 150/30 г.
Гарнир
каша пшеничная вязкая с растительным маслом – 200/20 г, каша гречневая рассыпчатая с растительным маслом – 150/20 г.
2-е блюдо
зеленый горошек в молочном соусе – 150/50 г, каша манная молочная – 200 г.
3-е блюдо
какао с молоком – 200 мл, сахар – 20 г, масло – 10 г.
Обед— 1110 ккал Закуска
омлет с овощами – 70 г.
1-е блюдо
суп-пюре из мяса – 400 г,
суп молочный с овощами – 400 г,
рассольник со сметаной – 400/20 г.
2-е блюдо
мясо (говядина отварная), соус сметанный – 75/60 г, суфле из отварного мяса – 100 г, шарлотка рисовая с яблоками – 220/100 г.
Гарнир
картофельное пюре с растительным маслом —150/20 г, каша перловая вязкая на воде с растительным маслом – 200/20 г.
3-е блюдо компот – 200 мл.
Полдник – 284 ккал чай – 200 мл,
сухари или печенье – 50/40 г, фрукты свежие – 200 г.
Ужин – 555 ккал
1-е блюдо
омлет с отварным мясом – 150 г, творожное суфле со сметаной – 190/20 г, творожный сырок – 120 г.
2-е блюдо
сборные овощи в молочном соусе – 200 г, каша рисовая молочная – 240 г, кефир – 200 мл, молоко кипяченое – 200 мл.
3-е блюдо чай – 200 мл, сахар – 20 г.
Перед сном – 118 ккал кефир – 200 мл, молоко – 200 мл.
Завтрак – 740 ккал
1-е блюдо
биточки паровые из говядины – 100 г, рыба, запеченная в сметанном соусе, – 100 г, яйца, сваренные всмятку, – 2 шт.
Гарнир
вермишель отварная с растительным маслом – 150/20 г, рис рассыпчатый с растительным маслом – 150/20 г.