Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни - стр. 16

Масло сливочное – 10 г

Сухари панировочные – 20 г

Соль и перец по вкусу

1. Рис промывают и отваривают в подсоленной воде.

2. Грибы и куриное филе промывают, нарезают соломкой и жарят на сковороде в растительном масле 5 мин. Добавляют мелко нарезанные помидоры и лук, измельченную ветчину, солят, перчат и доводят до готовности на маленьком огне.

3. Огнеупорную форму смазывают сливочным маслом и посыпают панировочными сухарями. Выкладывают в нее половину риса, на нее начинку, а сверху – оставшийся рис, посыпают тертым сыром и ставят в предварительно разогретую духовку на 5-7 мин.

Конец ознакомительного фрагмента.