365 тибетских и китайских секретов здоровья и долголетия - стр. 15

Если утром есть не хочется, то завтрак можно пропустить.

Если в течение дня не удалось перекусить, то полная столовая ложка меда, разведенного в горячей воде, поможет поддержать силы. Однако это является дневной нормой, и больше столовой ложки меда в день употреблять не следует.

Почувствовав с утра себя сонными и разбитыми (признак избытка Слизи), съешьте немного меда, выпейте горячей воды, лимонного сока. Горячий имбирный чай является прекрасным напитком для людей типа Слизи, так как он оказывает стимулирующее воздействие на их организм и вымывает избыток Слизи.

Хотя многим людям типа Слизь трудно ограничить потребление сладкого, недельная диета с пониженным содержанием сахара, как правило, дает хорошие результаты, и они начинают чувствовать себя более легкими и энергичными.

Поможет пищеварению обезжиренное молоко, желательно кипяченое, и минимальное количество других молочных продуктов. Булочка и хлеб, посыпанные кунжутными семенами, помогут нейтрализовать сладкую, тяжелую пищу, также не полезную Слизи.

Людям этого типа очень полезны свежие фрукты, овощи и салаты, их волокнистая структура хорошо действует на желудочно-кишечный тракт и, кроме того, они дают вяжущий вкус. Однако фрукты не должны быть очень сладкими и очень сочными. Обостряет Слизь и сильно прожаренная пища, так что до коричневой корочки лучше не дожаривать.

Нет необходимости совсем отказываться от жиров, но все же при приготовлении блюд лучше использовать масла по минимуму. Кукурузное масло согревает тело; в небольшом количестве принесет пользу и подсолнечное масло.

Беконы и колбасы, содержащие соль и растительное масло, вызывают обострение Слизи.

Потерявшая равновесие Слизь приводит к тому, что люди этого типа начинают отдавать предпочтение молоку, маслу, мороженому и сладостям – что очень вредно для них, эта пища охлаждает и перегружает организм.

Из-за сочетания слишком многих тяжелых сладостей гамбургер, молочный коктейль или даже сандвич с молоком не следует употреблять слишком часто.

Сладкие, сочные овощи, а также помидоры и кабачки вызовут нарушения в работе организма, поэтому предпочтение следует отдавать обычным овощам: свекле, моркови, картофелю, листовой зелени и т. д.

Лучший способ уравновесить Слизь – это включить в рацион острые специи. Соответственно, подойдут кухни, где такие специи используются в большом количестве: мексиканская, индийская, вообще кухни народов Юго-Восточной Азии. При этом следует иметь в виду, что острая и пряная пища полезнее не летом, а зимой, когда она компенсирует раздражающие Слизь холод и сырость.