365 тибетских и китайских секретов здоровья и долголетия - стр. 17

С 11 до 13 часов максимально активно сердце, и в это время лучше всего устроить большой прием пищи. Обед с друзьями или родными пойдет только на пользу.

С 15 до 17 часов – время активности мочевого пузыря. И если организм настроен выводить жидкость, то надо использовать это время, чтобы почистить внутреннюю среду: время чая с легким десертом.

С 17 до 19 часов – время активности почек, эти часы подойдут для ужина.

Старайтесь не есть на ночь и непосредственно перед сном. В период с 19 до 21 часа энергия в организме уходит на восстановление собственных функций, и не следует ее разбазаривать на переваривание пищи. Если же вы не успели поужинать раньше, то еда должна быть умеренной.

Неправильные сочетания пищевых продуктов в тибетской медицине рассматриваются как «яды». Одновременное употребление этих продуктов оказывает мощное давление на весь организм и приводит к ослаблению пищеварительного тепла, что часто является причиной различных болезней и дисбаланса телесных энергий. По канону тибетской медицины не сочетаются друг с другом:

– рыба с молоком;

– молоко с фруктами;

– молоко и продукты с кислым вкусом;

– молоко и грецкие орехи;

– молоко и редька;

– молоко и чеснок;

– мороженое и алкоголь – плохо для поджелудочной железы;

– рыба и мясо;

– рыба и птица;

– рыба и яйца;

– гороховый суп и сыр;

– вареные бобовые с йогуртом и/или сахаром;

– алкоголь с очень свежим йогуртом;

– грибы, жаренные в горчичном масле;

– цыпленок с йогуртом или другими кисломолочными продуктами;

– смесь меда и растительных масел в равных пропорциях;

– мясо с (белыми) молочными продуктами;

– мясо с кислыми алкогольными напитками;

– мясо с жареной мукой из зерна;

– несозревшие молочно-кислые продукты и свежее вино;

– яйцо и чеснок – плохо для печени;

– баранина и холодные напитки;

– йогурт, бананы и груша одновременно;

– орехи и мед – замедляют пищеварение;

– жареный лук и мед – очень вредно;

– топленое масло нельзя запивать холодной водой.

Всегда следует помнить, что нельзя пить холодные напитки до, во время и особенно после приема горячей пищи. Запивать нужно теплым, лучше всего просто кипяченой водой. Запивать еду лимонадом, или есть на десерт мороженое – очень вредно для желудка.

Горячая кипяченая вода – отличное средство для поддержания пищеварительного тепла и лечения уже возникшего несварения. Полезно выпивать хотя бы полстакана теплой воды перед едой, особенно перед завтраком, но и перед любым следующим приемом пищи тоже. Если пришлось поесть что-нибудь на ходу, всухомятку (пирожок, бутерброды, чипсы и т. п.) – лучше запить не чаем или кофе, а кипятком.