Кето-диета. Ваш 30-дневный план потери веса, баланса гормонов, улучшения работы мозга и победы над болезнями

Книга "Кето диета" доктора Джоша Акса представляет собой личный и профессиональный путь автора к пониманию нутрициологии и холистического подхода к здоровью, который включает в себя не только диету, но и образ жизни. Основой его работы стал болезненный опыт, связанный с борьбой его матери с раком. После того как она прошла курс химиотерапии, ее здоровье оставляло желать лучшего, что привело Джоша к решению глубже изучить влияние питания на здоровье. Во время своего обучения Джош акцентировался на хиропрактике, нутрициологии и древних методах лечения, стремясь найти способы помочь своей матери. Он исключил из ее рациона рафинированные углеводы и сахар, заменив их на овощи, зелень, белки, здоровые жиры и травы. Он также использовал интегративный подход, в котором имелось в виду включение массажа и молитвы. Эти изменения в питания и образе жизни помогли маме Джоша, и опухоль в ее легких уменьшилась, что произошло без применения традиционных методов лечения, таких как химиотерапия и лучевая терапия. Этот положительный опыт стал катализатором для Джоша, который начал изучать кетогенную диету и ее влияние на организм. Он обнаружил, что кето-диета, основанная на высоком содержании жиров, умеренном количестве белков и крайне низком уровне углеводов, способствует сжиганию жира вместо глюкозы, что помогает при похудении, борьбе с воспалительными процессами и улучшении функции мозга. Акцентируя внимание на исторических аспектах питания, Джош утверждает, что кето-диета является возвращением к основам питания наших предков, которые были вынуждены искать пищу, что способствовало естественным процессам голодания и сжигания жира. Эти процессы, по мнению автора, оказывали положительное влияние на здоровье. Далее в книге подробно рассматриваются преимущества кето-диеты, среди которых: потеря веса, нормализация уровня инсулина и снижение риска развития серьезных заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни, рак и диабет. В ней также упоминается о крупных исследованиях, показывающих связь между избыточным весом, высоким уровнем сахара в крови и увеличением жировых клеток, которые могут привести к негативным последствиям для здоровья. Книга предлагает читателям тридцатидневный план и "План вечных кето-циклов", что дает возможность держать состояние кетоза и достигать устойчивого похудения и улучшения общего состояния здоровья. Джош Акса подводит к выводу, что кето-диета не просто дамы с питанием, а эффективный способ поддержания здоровья и предотвращения заболеваний, основываясь на научных данных и своем личном опыте. Таким образом, "Кето диета" представляет собой не просто диетическое руководство, а вдумчивое исследование и мощный инструмент, который способен изменить подход человека к питанию и, как следствие, его здоровье. Джош Акс показывает, как правильное питание может значительно повлиять на процесс выздоровления и устойчивость организма к болезням, возникающим из-за неправильного образа жизни.