Аннотация
Книга "Быстрые рецепты и закуски" представляет собой сборник более чем 1300 рецептов различных блюд, которые можно приготовить за короткое время - не более 30 минут. В предисловии поднимается вопрос о быстрой еде, которая, хотя не всегда полезна, но может приносить удовольствие и прочно входит в нашу повседневную жизнь.
Книга содержит не только рецепты русских блюд, но и из различных кулинарных традиций, таких как индийская, итальянская и другие. В разделе закусок и салатов можно найти широкий выбор рецептов, от бутербродов до экзотических салатов. Все блюда предусматривают минимальные затраты времени, но при этом обеспечивают вкусное и сбалансированное питание.
Отрывки из книги содержат описания рецептов различных салатов, начиная от грибного и яблочного с хреном, до салата из зеленого горошка и тропического салата. Каждый рецепт сопровождается детальными инструкциями по приготовлению, а также временем, необходимым для приготовления блюда.
Также в книге представлены рецепты овощных блюд, десертов, закусок и гарниров. Например, острые ростки бобовых, паста с грибами и ореховым соусом, новогодний салат и другие блюда, которые можно приготовить быстро и легко.
Отрывки содержат также рецепты омлета по-крестьянски, пасты с грибами и зеленью укропа, корабликов из сельдерея с орешками и других блюд, подходящих для завтрака, обеда или ужина. Каждый рецепт описан с указанием необходимых ингредиентов, способа приготовления и времени приготовления.
Таким образом, книга "Быстрые рецепты и закуски" предлагает широкий выбор рецептов для быстрого приготовления разнообразных блюд, подходящих для повседневной жизни и особых случаев. Авторы призывают уделить немного времени и усилий, чтобы создать вкусные и полезные блюда даже на скорую руку.
