Ярослав Ковалевский

Книга рассказывает о процессе производства этилового спирта из различных источников, таких как испорченные овощи, опилки и даже нефть. Описывается, как дрожжи перерабатывают эти материалы и выделяют спирт в процессе переваривания органики. В книге подробно рассматривается дешевизна и эффективность производства спирта из опилок, а также обсуждается использование этанола в различных отраслях промышленности. Далее автор обращает внимание на вред алкоголя для организма человека. Употребление спиртного приводит к изменениям в крови, слипанию кровяных клеток, образованию тромбов и разрушению нейронов мозга. Эксперименты ученых показывают, как алкогольное воздействие ведет к потере памяти, самоконтроля и умственных способностей. Автор подчеркивает, что алкоголь не является продуктом питания, а ядом, лишающим человека адекватности и разума. Сравнения с употреблением сахара делаются для того, чтобы продемонстрировать, что алкоголь оказывает куда более серьезное и разрушительное воздействие на...