В. Смирнов

Книга, о которой идет речь, посвящена вопросам разведения кур, с вниманием к их породам, продуктивности, условиям содержания и здоровью. В первой части объясняется, что куры классифицируются по различным критериям - на легкие и тяжелые породы, исходя из их предназначения: легкие породы, такие как леггорн, известны своей высокой egg-production, достигая до 300 яиц в год. В то время как тяжелые породы, например род-айланд, ориентированы на получение мяса и менее продуктивны по яйценоскости. Кроме того, породы кур также делятся на мясные, яичные, декоративные и спортивные. Мясные породы привлекают фермеров благодаря своему высококачественному мясу, тогда как декоративные породы представляют интерес с точки зрения красоты и разнообразия. В последние годы нарастает популярность мини-кур, которые обеспечивают неплохую яичную продуктивность и требуют меньших затрат на содержание. В книге приводятся конкретные примеры пород, таких как Корниш, известная своей высокой продуктивностью (от 100 д...