Оз Кларк

Книга Оза Кларка "Вино по бокалам" представляет собой увлекательное и доступное руководство в мир вина, предлагающее читателям исследовать разнообразие винных сортов и стилей, а также развивать уверенность в своих знаниях о мире виноделия. Автор начинает с приветственного слова, в котором он с энтузиазмом делится своим желанием пригласить читателей в мир вина. Он утверждает, что современный рынок вин богат выбором, и даже недорогие сорта могут быть качественными. Кларк подчеркивает радость, которую приносит вино, и призывает насладиться каждым глотком. Далее он обещает читателям погрузиться в детальный анализ различных винных сортов и стилей, начиная от известных до более редких. Он обсуждает, например, сорта Мерло, Темпранильо и Санджовезе, а также менее популярные, такие как Кариньян и Корвина. Для каждого сорта вино автор раскрывает их происхождение, вкусовые свойства и особенности выращивания. Таким образом, читатели могут не только познакомиться с классическими направлениями, но ...