Л. Николаев

Отрывок содержит рецепты для приготовления различных холодных мясных закусок, таких как холодец, буженина, ветчина, зельц и студень. В каждом рецепте указаны ингредиенты и подробные инструкции по приготовлению с использованием мультиварки. Например, описывается процесс приготовления холодца из курицы, свинины и говядины, с добавлением овощей, специй и запуском режима "тушение". После обработки мяса и овощей, бульон процеживается и нарезанное мясо заливается им, затем охлаждается и ставится в холодильник. Также изложены рецепты омлетов с добавлением различных овощей, яиц, приготовленных в формочках с добавлением различных соусов, а также советы по приготовлению супов и борщей в мультиварке. Каждый рецепт подробно описывает этапы приготовления, программы на мультиварке и рекомендации по времени приготовления. Например, описан процесс приготовления горохового супа с копченостями, борща с различными мясными добавками, яичного супа и других блюд. Наконец, автор предлагает подробные рекоме...

Книга представляет собой практическое руководство организации семейного праздника дома с экономией на праздничном столе. В предисловии автор рассказывает о том, как вкусно и оригинально удивить гостей, не потратив много денег. Особое внимание уделяется использованию мультиварки как инструмента для приготовления разнообразных блюд быстро и с минимальным использованием жиров. Далее в книге представлены рецепты различных супов с использованием различных видов рыбы, таких как стерлядь, семга, осетрина, форель, креветки и другие. Каждый рецепт содержит список необходимых ингредиентов и пошаговые инструкции по приготовлению супа. Также описывается, как правильно подготовить продукты для приготовления блюд в мультиварке и как добиться насыщенного вкуса с помощью специй и добавок. Далее в книге представлены рецепты закусок, салатов и бутербродов на основе различных ингредиентов, таких как овощи, зелень, масло, орехи, икра и другие. Каждый рецепт содержит детальное описание шагов приготовлени...