Ёсинори Нагумо

Книга "Being Hungry Makes You Healthy" доктор Йошинори Нагумо представляет собой личное и научное исследование, посвященное вопросам питания и влияния голодания на здоровье человека. В книге автор делится своим опытом перехода на одноразовое питание и исследует, как такие изменения в рационе могут позитивно сказаться на физическом состоянии, омолаживая организм и способствуя его оздоровлению. Доктор Нагумо начал свой путь к одноразовому питанию десять лет назад. Причинами этого стали проблемы со здоровьем, связанные с избыточным весом и высоким уровнем стресса. Он осознал, что изменение привычек в питании является необходимым шагом для улучшения своего состояния. Погружаясь в исследования, он обнаружил, что голодание способно активировать определенные гены, способствующие омоложению и улучшению общего состояния здоровья. Это открытие стало основой его новой философии питания. В своем семилетнем исследовании доктор Нагумо пришел к выводу, что ограничение калорийности пищи и замену мяс...