Справочная литература - стр. 11

Первый отрывок из книги описывает процесс обслуживания посетителей в ресторане с начала их прихода до момента получения заказа и подачи блюд. В тексте подробно раскрыты обязанности персонала ресторана, начиная от встречи гостей и предоставления меню, до помощи с выбором блюд и напитков. Уделено внимание коммуникации официантов с кухней, пробиванию заказов на кассовом аппарате, а также проверке блюд на качество и оформление перед подачей посетителям. Важность вежливого обслуживания, решения конфликтов и поддержания профессионализма и тактичности выделяется как ключевые аспекты успешного обслуживания гостей. Во втором отрывке книги подробно описываются разнообразные виды холодных закусок, подходящих как для праздничных столов, так и для обычных ужинов. Рассматривается большое разнообразие закусок, начиная от разных видов икры и лососины, до консервированных деликатесных блюд, крабов, мясных ассорти, ростбифа и птицы. Для каждого блюда указываются способы подачи, гарниры и соусы, что дел...

Книга рассматривает организацию розничной торговли с учетом различных факторов, таких как климатические, демографические, экономические и социальные. Описывается классификация предприятий розничной торговой сети по типам торговли, включая стационарные, полустационарные, передвижные и посылочные магазины, с указанием их преимуществ и недостатков. Также книга обсуждает важность специализации в розничной торговле, которая позволяет наилучшим образом удовлетворять потребности покупателей и повышать уровень сервиса. Рассматриваются различные виды специализации, такие как узкоспециализированные, специализированные, комбинированные и универсальные магазины, в зависимости от ассортимента товаров и степени специализации. В дополнение, автор представляет перспективные направления для дальнейшей специализации розничной торговой сети, включая увеличение роли универмагов, плодоовощных магазинов, узкоспециализированных и магазинов комплексного ассортимента. Уровень специализации зависит от различн...

Книга рассказывает о том, как правильно обслуживать иностранных гостей и туристов, учитывая особенности их национальных кухонь. Отрывок начинается с подробных советов по подготовке меню, учитывающего предпочтения различных народностей. Например, для индийцев следует предложить чай, а корейцам рис. Важно учитывать, что некоторые блюда могут не понравиться определенным народам, например, алжирцы не употребляют икру и балыки. Приводятся примеры методов организации обслуживания, таких как "шведский стол", а также рекомендации по блюдам, которые можно предложить иностранным гостям. Затем отрывок переходит к рассмотрению алжирской кухни. Описываются основные ингредиенты блюд - баранина, говядина, овощи, фрукты и оливковое масло. Подробно описываются рекомендации по предлагаемым блюдам для гостей из Алжира, начиная от холодных закусок и супов до вторых блюд и десертов. Отмечается, что для завершения обеда иностранным туристам можно предложить черный кофе. Кроме того, отрывок содержит описан...

Книга представляет собой обзор различных типов предприятий общественного питания и их классификацию по наценочным категориям. В тексте описывается разделение предприятий на заготовочные и доготовочные. Заготовочные предприятия производят полуфабрикаты для доготовочных предприятий, таких как комбинаты питания, фабрики-кухни и столовые-заготовочные. Доготовочные предприятия, в свою очередь, занимаются переработкой полуфабрикатов в готовые блюда для населения. Далее автор рассматривает классификацию предприятий по типу и наценочной категории. Рестораны и бары люкс категории отличаются уникальным дизайном и высоким уровнем комфорта, тогда как предприятия второй и третьей категорий ориентированы на широкие массы и предлагают более простое обслуживание. Далее в книге описываются различные типы предприятий, такие как рестораны, кафе, бары и закусочные. В ресторанах предлагается широкий выбор блюд и напитков, высокий уровень сервиса и возможность заказа индивидуальных блюд. Кафе предлагают к...

Книга описывает исторические и архитектурные особенности известных улиц и зданий в Москве, начиная с Московского Кремля. В отрывке описывается роль и значение Кремля для города и страны, начиная с его строительства в древности и до современности. Особое внимание уделено архитектурному разнообразию Кремля, его зданиям и памятникам, таким как Оружейная палата, Успенский собор и Царь-пушка, символизирующим историческое и культурное наследие России. Затем описывается Театральная площадь, рассказывается об истории и значимости Большого и Малого театров для культурной жизни страны. Упоминается история и архитектура зданий на площади, их репертуар, а также роль в политической жизни Советского государства. Далее отрывок описывает историю Манежной площади и ее роль в жизни города. Упоминаются знаменитые здания, такие как гостиница "Националь" и университет, их история и культурное значение. Рассматривается инженерный аспект строительства Манежа и его многофункциональное использование. Описан...

Книга "Дневник молодой мамы" предназначена для родителей детей от 0 до 5 лет и содержит множество советов и рекомендаций по воспитанию и уходу за детьми. Автор книги, Елена Сай, делится своим личным опытом воспитания двух детей и предлагает новые идеи и подходы к воспитанию. Книга также включает ссылки на полезные ресурсы, мнения других мам, сценарии праздников, рецепты блюд и мастер-классы. В первом отрывке рассказывается о трудностях, с которыми мама столкнулась, когда ее сын Максим не хотел лежать нигде, кроме как на руках в вертикальном положении. Для решения этой проблемы, мама использовала автокресло в качестве места отдыха для Максима, повесив различные игрушки для развлечения. Упоминаются различные варианты автокресел-шезлонгов, включая вибрирующие модели, которые могут успокоить ребенка. Во втором отрывке описывается начало введения дополнительных продуктов прикорма для ребенка. Различные подходы к прикорму обсуждаются, включая самостоятельное приготовление пюре и покупку го...

Книга, в которой приведены выдержки из постановления Верховного Совета Российской Федерации о защите прав потребителей, рассматривает важные аспекты законодательства, касающиеся прав и обязанностей потребителей и продавцов. В постановлении устанавливаются права потребителей при покупке товаров, выполнении работ и оказании услуг, гарантируя им надлежащее качество и безопасность товаров. Также регулируется механизм реализации этих прав, определяются понятия потребителя, изготовителя, исполнителя, продавца и другие. Закон применяется к отношениям, возникшим после его введения в действие, и охватывает права и обязанности, возникшие после этой даты. Для приведения законодательства в соответствие с новым законом требуется проведение определенных мероприятий, таких как сертификация товаров и компенсация убытков потребителям в случае недостатков товара или банкротства предприятия. В постановлении также описывается режим работы продавцов и их ответственность за информацию о товаре, работе или...

В книге освещается тема материнства и родительства, подчеркивая важность этих ролей для женщин и мужчин. Автор подчеркивает, что стать родителями - это не только благородное призвание, но и настоящее счастье и радость. В книге также обсуждаются темы беременности и родов, включая возможность зачатия после 30 лет, родов после кесарева сечения, а также психологическое воздействие материнской жертвенности на детей. Особое внимание уделено проблеме бесплодия, причины которого могут быть различными. Автор предоставляет информацию о том, как следует обращаться к специалистам по бесплодию в случае длительных попыток зачатия без успеха, и какие факторы могут повлиять на возможность зачатия. Книга также содержит советы и приметы связанные с беременностью, такие как оптимальное время для зачатия, здоровый образ жизни для будущих родителей и важность консультации с врачом. Автор призывает читателей к подготовке к изменениям, которые произойдут в их жизни после появления малыша, и наслаждаться ка...

Книга представляет собой сборник разнообразной информации, фактов и советов по различным темам. В ней содержится множество интересных и необычных фактов, которые заставляют читателя задуматься. Отрывок начинается с того, что каждый человек может позволить себе быть дураком некоторое время в день, но важно не переходить границы. Это открывает тему о самопознании и контроле над своими эмоциями. Далее идут рекомендации по различным сферам жизни: выбору носков, организации рабочего пространства на компьютере, подготовке к первому свиданию. Следующая часть отрывка содержит интересные факты, такие как о влиянии регулярного секса на мозг, редких профессиях, например, собеседника в Токио, и особенностях дождя. Здесь также приводится цитата Марка Твена о сожалениях на смертном одре, что добавляет нотку философии и жизненной мудрости. В заключительной части отрывка упоминаются разные факты, начиная от статистики об обрезании мужчин до самого дорогого шоколада и сигары. Также затрагиваются тем...

Книга рассматривает нормативное регулирование бухгалтерского учета в России, представляя четырехуровневую систему этого регулирования. Первый уровень включает законы и постановления правительства, регулирующие бухгалтерский учет. Второй уровень - положения по бухгалтерскому учету, утвержденные Минфином РФ. Третий уровень - методологические инструкции и рекомендации по ведению бухгалтерского учета. Четвертый уровень - организационно-распорядительные документы, формирующие учетную политику предприятия. Затем книга обсуждает Закон о бухгалтерском учете в России, принятый в 1996 году, который устанавливает юридический статус норм бухгалтерского учета и обязанность юридических лиц вести учет. Закон состоит из разделов, определяющих общие положения, правила ведения учета и составления отчетности, а также правила представления отчетности и хранения документов. Далее рассматривается Положение по ведению бухгалтерского учета и отчетности в России, которое уточняет ФЗ "О бухгалтерском учете" и ...

Книга рассматривает систему трудового права в России. Трудовое право регулирует отношения между работником и работодателем, включая организационно-управленческие, контрольно-надзорные, спорные и другие связанные с трудом аспекты. Его целью является обеспечение гарантий трудовых прав и создание благоприятных условий труда, защита интересов обеих сторон. Методы трудового права включают нормотворчество, установление прав и обязанностей сторон, а также защиту трудовых прав. Процесс нормотворчества помогает согласовать интересы сторон трудовых отношений и регулирует организацию труда, трудоустройство, профессиональную подготовку и другие аспекты. Книга также рассматривает основания возникновения трудовых отношений на основе трудового договора в соответствии с Трудовым кодексом РФ. Трудовые отношения могут возникнуть на основании различных факторов, например, назначения на должность, направления на работу уполномоченными органами или даже фактического допущения к работе без оформления догов...

Книга рассматривает систему административного права как отрасль права, которая регулирует общественные отношения, возникающие в процессе исполнительной власти. Административное право охватывает общую и особенную части, регулирует отношения в сферах государственного управления, экономики, социальной сферы, политики и внешних связей. Оно устанавливает права и обязанности субъектов, защищает их права и интересы, обеспечивая юридическое положение сторон. Книга также рассматривает историю развития административного права в России с 1935 года, выделяя разделение его на науку, учебную дисциплину и отрасль права. Учитываются исторические предпосылки появления административного права, такие как увеличение роли государства, разделение властей и защита прав граждан. Автор подробно описывает четыре этапа в истории развития законодательства по рассмотрению административных споров с 1917 года, включая создание специальных юрисдикционных органов. Отмечается совершенствование норм административного ...

Книга рассматривает различные аспекты страхования, начиная с его юридической сущности. Основная цель страхования состоит в обеспечении защиты имущественных интересов физических и юридических лиц при наступлении страховых случаев. Одним из ключевых элементов страхования является возмездность, когда страховщик обязуется выплатить страховое возмещение при наступлении страхового случая. Механизм страхования действует как защитный инструмент передачи риска, где риск определяется как вероятностное распределение результатов хозяйственных действий. В книге также рассматриваются основные понятия в страховании, такие как франшиза, абандон, суброгация и регресс. Франшиза представляет собой часть убытка, которую страхователь должен возместить сам, абандон описывает отказ страхователя от своих прав на застрахованное имущество в пользу страховщика, а суброгация и регресс относятся к переходу прав на возмещение ущерба к страховщику и его возможности требовать возмещение ущерба у лица, причинившего в...

Книга "Финансовые ресурсы предприятия" рассматривает систему управления финансами организации через призму отношений, связанных с привлечением, использованием и накоплением финансовых ресурсов. Важную роль играют ключевые элементы системы управления, такие как субъекты и объекты управления, финансовые методы и инструменты. Управление финансами предприятия включает организационные структуры, методы, инструменты, а также управление финансовыми отношениями, ресурсами и источниками финансирования. Финансовое управление часто использует модели для анализа и управления процессами и показателями. Книга также обсуждает основные источники финансирования предприятий, включая внутренние, привлеченные и заемные ресурсы. Внутренние ресурсы включают собственные средства и прибыль, а привлеченные - дополнительные взносы, эмиссию акций и заемные средства. Функции финансовых ресурсов делятся на производственные и непроизводственные, а среди способов финансирования предприятий выделяют самофинансирован...

Книга обсуждает важность защиты гражданских прав в Российской Федерации, отмечая, что человек и его права признаются как высшая ценность. В ней подробно описывается список прав и свобод, содержащихся в Декларации прав и свобод человека и гражданина, и как они соотносятся с международными стандартами. Судебное разбирательство рассматривается как наиболее действенный способ защиты прав граждан, и предоставляется информация о правилах обжалования действий и решений органов власти через суд. В книге также описывается процедура обращения граждан с жалобами на действия или решения органов власти и их должностных лиц, а также правила обжалования этих решений. Подробно рассматривается процесс защиты нарушенных прав в административном и судебном порядке, включая правила оформления документов, последовательность обжалования решений и ответственность за рассмотрение жалоб. Отдельное внимание уделено порядку и механизмам обжалования решений судов в Российской Федерации, включая исполнение решен...

Книга, из которой взяты отрывки, посвящена использованию магии в повседневной жизни. В предисловии объясняется, что магия играет важную роль в нашей жизни, если мы верим в нее и умеем правильно использовать ее возможности. Основой календаря, о котором идет речь, являются фазы Луны, которые оказывают влияние на наше самочувствие и способность использовать магию для управления жизнью. Календарь содержит советы и практики, направленные на снятие сглаза, защиту дома и семьи, улучшение отношений, привлечение удачи и денег. В нем также содержатся разделы, в которых описывается, как выбирать дни для проведения магических ритуалов с учетом фаз Луны, и предостережения о негативном влиянии определенных дней. Кроме того, представлены практические советы по созданию талисманов, использованию растений в магических целях, проведению ритуалов для сохранности денег и достижения целей. В дополнительных отрывках описаны различные магические ритуалы и заговоры, связанные с семейной и денежной магией, а...