Жиросжигающая книга - стр. 20

На самом деле, рецептов огромное количество. Вы легко сможете разработать для себя разнообразное меню, даже с этими ограничениями. Хорошо, если вы добавите в него немного клетчатки – салат, огурец, помидор, овощи. Клетчатка – обязательный элемент, который запускает всю работу кишечника. Вот несколько простых и вкусных блюд для обеда.

Куриная грудка в томатном соусе по-итальянски

СОСТАВ: куриная грудка – 400 г, чеснок – 3 зубчика, томаты в собственном соку – 400 г, итальянские травы.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Грудку нарезаем на тонкие кусочки, посыпаем немного солью и смесью итальянских трав. На сковороду выливаем немного оливкового масла. Обжариваем грудку с двух сторон до полуготовности, затем убираем на тарелку. Теперь мелко режем чеснок, обжариваем его на той же сковороде. Сюда же вливаем томаты в собственном соку или мелко нарезанные помидоры. Тушим, постоянно помешивая, 2–3 минуты. Добавляем итальянские травы, возвращаем обратно куриную грудку. Тушим под крышкой до полной готовности. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки. Подаем с любым гарниром, хорошо подойдут спагетти из твердых сортов пшеницы.