Все законы и правила здоровья в одной книге - стр. 44
Третье. Для усвоения неорганического сахара организму требуется много витаминов группы В, недостаток которых приводит к нервным заболеваниям, полиневритам и даже психическим заболеваниям.
Четвертое. В процессе рафинирования из сахара удаляются все минеральные соли, так же как это происходит при рафинировании других продуктов – муки, риса, круп. Так возникает недостаток основных минеральных солей и несбалансированность аминокислот в пищевом рационе. А это приводит уже к нарушению баланса не только кальция, но и других микроэлементов, без которых не усваиваются витамины, что вызывает общее нарушение обмена веществ и кислотно-щелочного равновесия, ответственного за 75 % болезней.
К рафинированным сахарам относится не только обычный белый сахар, но и синтетический, то есть приготовленный искусственным путем. Синтетический сахар еще более агрессивен! Его создатели стремились получить низкокалорийный и вместе с тем очень сладкий продукт.
Первым представителем синтетического сахара стал сахарин. Метод его получения основывается на реакции антраниловой кислоты с азотистой кислотой, диоксидом серы, хлором и аммиаком. Спустя много лет наука установила, что сахарин может вызвать рак.
Современными разновидностями синтетического сахара являются сорбит (рафинированная целлюлоза), ксилит (продукт переработки кукурузного сахара) и декстроза (кукурузный сироп плюс сахароза). Их обычно добавляют в обработанную для длительного хранения пищу – мороженое, крекер, кока-колу, фруктовые соки, жевательные резинки и т. д.
«Если сладости вредны, почему же они так усиленно пропагандируются?» – спросит читатель.
Сахар связан с мощной отраслью промышленности и с финансовыми интересами государств. Многие страны заинтересованы в его продаже. Владельцы заводов и фабрик, где изготавливают конфеты, шоколад, прохладительные напитки, получают колоссальные прибыли. Ни одному государству не выгодно сворачивать производство сладостей, так же, как алкоголя и сигарет. Поэтому, если вам дорого собственное здоровье, придется приложить усилие и перефокусировать внимание с внешнего мира на внутренний. Начните прислушиваться к тому, что говорит ваш организм, а не яркие рекламные посты и дикторы телевидения.
И все же сахар необходим организму!
Без сахара организм человека не может функционировать. Но если оно так, значит, сама Природа должна обеспечить нас сахаром. И она обеспечивает! Фрукты, овощи, орехи, помимо минеральных солей и витаминов, в изобилии содержат органический сахар в виде фруктозы, который легко преобразуется в организме в глюкозу и усваивается кровью, клетками и тканями. Такой сахар и нужно есть, и с раннего возраста приучать к нему детей.