#ВЛАДЕЙТЕЛОМ. Краткое руководство по быстрому похудению за ОДИН месяц. Часть 1 - стр. 5
Белок состоит из:
Углерод 50—55%
Углерод в природе встречается в таких вещах как алмаз и графит. Углерод составляет 2/3 массы мышц и 1/3 массы костной ткани. Углерод – основа жизни. Любой живой организм состоит в значительной степени из углерода. Источником углерода для живых организмов обычно является углекислый газ из атмосферы или воды. В результате фотосинтеза он попадает в биологические пищевые цепи, в которых живые существа поедают друг друга и тем самым добывают углерод для строительства собственного тела.
Кислород 21—23%,
Водород 6,5—7,3%,
Азот 15—18%,
Сера 0,3—2,5%
Фосфор, железо, йод, медь, марганец.
Белки имеют самую высокую ценность для организма.
20% потребленного белка уходит в энергию на усвоение оставшиеся части.
Белок быстрее создает ощущение сытости. Кроме того служит для создания ферментов (Ферменты – молекулы, ускоряющие химические реакции в живых организмах) и гормонов.
Пример белковой пищи: Куриная грудка, индейка, яйцо, молоко, творог, бобовые, орехи, рыба и др.
Излишки белка не переводятся в подкожный жир, а выводятся из организма.
ЕСЛИ ПОВЫСИТЬ ПОТРЕБЛЕНИЕ БЕЛКА ДО 40%, то ОРГАНИЗМ НАЧИНАЕТ ИЗБАВЛЯТЬСЯ ОТ ЛИШНЕГО ЖИРА.
УГЛЕВОДЫ
Углеводы – главный поставщик быстрой энергии для тела. К этому определению относятся сложные углеводы. Простые углеводы чаще всего моментально откладываются организмом в запас.
Служат для создания некоторых аминокислот. Углеводы участвуют в регуляции давления в организме. Углеводы участвуют в переводе белка в энергию.
Самые распространенные углеводы это сахара.
Легкие углеводы – сахара
Сложные углеводы – крупы
Лишние углеводы легко превращаются в жировую ткань, в хронический дефицит глюкозы (а это энергия, которой мы можем воспользоваться).
Углеводы необходимы в ежедневном рационе, чтобы белок, нужный для построения и восстановления тканей, не растрачивался в качестве источника энергии.
ЖИРЫ (ЛИПИДЫ)
Жиры – это запасы энергии и это резерв питания. Жировая ткань определенно выполняет функцию аккумулятора. Запасает и расходует энергию.
Липиды – группа органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества.
Жиры важны для выработки гормонов в организме.
Жиры сохраняют азот в организме, тем самым способствуют поддержанию белка, т. к. белок на 16% состоит из азота.
Жиры способствуют улучшенной выработке гормона тестостерона, который увеличивает мышечную массу и уменьшает жировую ткань.
Жиры бывают полезными и вредными.
К полезным жирам можно отнести – рыбий жир, Омега-3, растительные и ореховые масла.
Полезные жиры – служат сырьем для производства в организме «жиросжигающих» гормонов.