Вкуснейшие угощения из творога - стр. 5
Творог соединить с подготовленными ингредиентами, выложить в салатник и заправить кефиром.
Салат яблочно-творожный
Ингредиенты: 500 г творога, 1 яблоко, 2 ст. л. сметаны.
Способ приготовления
Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть измельчить.
Добавить творог, залить сметаной и тщательно перемешать.
Салат из творога с помидорами и луком
Ингредиенты: 400 г творога, 2 помидора, 1 головка репчатого лука, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 15 мл лимонного сока, 10 г зелени петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, мякоть измельчить.
Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать.
Творог соединить с подготовленными ингредиентами и выложить в салатник.
Сметану смешать с майонезом и лимонным соком.
Салат полить полученной заправкой, добавить соль и перец, тщательно перемешать и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Салат из творога с зеленым луком и редисом
Ингредиенты: 300 г творога, 100 г сметаны, 1 пучок редиса, 1 пучок зеленого лука.
Способ приготовления
Зеленый лук хорошо промыть и мелко нарезать.
Редис очистить, поместить на 30 минут в холодную воду, а затем измельчить.
Творог соединить с подготовленными ингредиентами, заправить сметаной и тщательно перемешать.
Салат из творога с яблоками, лимоном и сельдереем
Ингредиенты: 500 г творога, 3 яблока, 100 г корней сельдерея, 1 лимон, 100 мл растительного масла, 2 ст. л. столового уксуса, 20 г зелени петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Яблоки очистить, удалить сердцевину, мякоть измельчить. Корни сельдерея промыть, отварить в подсоленной воде, очистить и мелко нарубить.
Творог соединить с яблоками и сельдереем и залить растительным маслом, смешанным с уксусом.
Готовый салат украсить веточками петрушки и кружками лимона.
Салат из творога с яйцами, редисом и чесноком
Ингредиенты: 200 г творога, 2 яйца, 3–4 редиса, 2 зубчика чеснока, 50 г консервированного зеленого горошка, 100 г сметаны, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Редис помыть и нарезать тонкими кружочками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко нарубить. Чеснок очистить и измельчить с помощью чеснокодавилки.
Творог соединить с подготовленными ингредиентами, добавить зеленый горошек, заправить сметаной, посолить, поперчить, тщательно перемешать и выложить в салатник.
Салат из творога с редькой и морковью
Ингредиенты: 200 г творога, 1 редька, 1 морковь, 20 г зеленого лука, 50 г майонеза, 50 г сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления
Редьку и морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.