В памяти нашей гремит война. Книга 1 - стр. 28
Ягода-клубника – продукт чрезвычайно важный. Появление её приходило на то время, когда всё заготовленное на прошедшую зиму съедено, а новое ещё не наросло, не поспело. О хлебе не говорили, его просто не хватало. Ранней весной до пахоты мы дети ходили на хлебные поля искать колоски зерновых, что остались после осенней жатвы. И случайно не были найдены учениками школы после уборки. Если удавалось найти колоски – счастливая удача. В смолотое на жерновах зерно добавляли ягоду. Получались, так казалось, вкуснейшие лепёшки, выпеченные в русской печи на противне. Мама, Адька и я по ягоды шли каждый с ведёрком. Домой спешили только с наполненной посудой. Отстающему, это всегда мне помогали наполнить посудину. Успеть за ними набрать полное ведёрко у меня не получалось. Рука с крупной и спелой ягодой не могла миновать рот. В этом секрет отставания. Собранную мной ягоду, ссыпали отдельно, так как в ней была и неспелая. Хорошо, что есть не заставляли только свою. Вот было бы обидно. Перекусив вкусной лепёшкой, снова шли в лес. Успевай, пока есть ягода. Сушили её под солнцем на крыше дома. В ненастную погоду – на печи.
Сделав две ходки, мама разрешала нам сбегать порыбачить удочками на озеро к вечернему клёву. Озеро недалеко от нашего дома было образовано искусственной запрудой. Глубокое, непромерзающее. С одной стороны крутой склон, поросший лесом. Плакучие берёзы опустили свои кудрявые косы с золотыми серёжками над водой. Водная гладь, словно юная красавица, торопливо меняет цвет «лица», спешит удивить окружающий мир своей красотой до заката солнца. Противоположная сторона озера пологая, сбегающая огородами почти до самого берега. Что напротив запруды – равнина с густым камышом. За ним – зелёные поляны, на которых пасутся домашние гуси и коровы.
Рыбачим с берега возле запруды. Здесь глубже и камыш небольшой. Рыбёшка в озере не ахти какая: гольян да карась средней величины. Но для ухи самое то. Клёв сразу не задался. Молча смотрим на неподвижные поплавки, чего-то ждём. Оранжевое солнце в бордовой оправе подкатило к самому горизонту. Вдруг поплавок Адькиной удочки слегка дрогнул. Потом поплыл, набирая скорость, скрылся под воду. Адька приподнялся на ноги, замер словно охотничья собака в стойке, почуяв добычу.
Схватил удочку, энергично потянул. Удилище изогнулось от нагрузки. Из воды с шумом вынырнул огромный карась. Тёмные плавники и хвост раскрылись, он всячески сопротивлялся. Поднявшись над водой, внезапно освободился от крючка и камнем пошёл вниз. Раздался громкий шлепок. Первое мгновение – тишина. Второе – Адька в камыше. Видна только часть спины. Вокруг бурлит, тростник качается. Появились руки, поднятые вверх и карась, слегка помахивающий хвостом, потом голова рыбака. Смирился карась, удрать не удалось. И как по команде пошел гольян. Кукан полон. Солнце закатилось, оставив на горизонте ярко-оранжевый цвет. Пора домой. Нас ждали. Несмотря на поздний час, мама принялась варить уху по всем правилам – с зелёным лучком и укропчиком. Все ели дружно с аппетитом. Казалось, ничего вкуснее не бывает.