Теоретические основы товароведения - стр. 17
Эргономика — наука, изучающая функциональные возможности человека в трудовых процессах или во время отдыха в целях создания для него оптимальных условий. Эргономические требования определяют соответствие изделия гигиеническим, антропометрическим, физиологическим, психофизиологическим, психологическим и другим особенностям организма человека, характеризуют отношение субъекта к объекту.
Гигиенические требования предусматривают обеспечение безопасных и безвредных условий для жизнедеятельности человека при его взаимодействии с изделием и средой. При этом имеется в виду защита организма человека от неблагоприятных воздействий внешней среды, химически вредных веществ, а также обеспечение соответствующих условий нормального функционирования организма. К гигиеническим требованиям относится и возможность поддержания изделия в чистоте.
Эти требования предъявляют к большинству товаров и особенно к товарам из различных полимерных, синтетических материалов. Товары, содержащие вредные для организма человека вещества, не пригодны для использования по назначению (посуда, парфюмерия, обувь, одежда и т. д.) и не должны поступать в торговлю.
Разработке гигиенических требований следует уделять большое внимание. В последнее время осуществляется комплекс научных исследований по установлению предельно допустимых концентраций вреднодействующих веществ или их примесей, содержащихся в исходном материале и готовом изделии или выделяющихся в окружающую человека воздушную среду или пищу. Эти сведения, а также правила пользования, меры предосторожности, способы защиты должны быть указаны на этикетках на товаре или на специальных памятках, прилагаемых к товару.
Антропометрические требования предусматривают соответствие изделия или его деталей размерам и форме тела человека; физиологические – соответствие изделия физическим возможностям человека при пользовании им; психологические – соответствие готовых изделий психике человека; психофизиологические – соответствие готовой продукции особенностям органов чувств человека.
При определении соответствия изделия эргономическим требованиям необходимо проанализировать все операции процесса пользования им и правильно оценить каждую из них (удобство, легкость и быстроту выполнения).
Эстетические требования — это требования к информационной выразительности и рациональности формы, конструкции, внешнему оформлению, целостности композиции, совершенству исполнения и другим особенностям изделий. В соответствии с этими требованиями могут быть конкретизированы: общественная ценность, полезность, рациональность, функциональная целесообразность изделия, технологичность и экономичность его в изготовлении и эксплуатации, а также соответствие вкусам населения и моде. Эстетическим требованиям, предъявляемым к товарам, уделяется большое внимание.