СТОП-болезнь! Вылечи суставы и органы пищеварения - стр. 8
Удивительно меняется внешний вид и состояние человека, отказавшегося от молочных продуктов! У него более живой цвет лица, сияют глаза, уходят отеки, очищается кожа, прекращаются боли в суставах, запоры, успокаивается кишечник.
При кипячении молока гибнут все полезные его составляющие – полезные микробы, ферменты. Органический кальций, так всем нам необходимый в солидных дозах, превращается в неорганический и образует отложения солей во многих суставах. Вот почему кипяченое и пастеризованное молоко, с этой точки зрения, совсем не подходит нам.
При пастеризации молоко нагревают до +63 °C и выдерживают при этой температуре в течение получаса и более.
Пастеризация предназначена убивать бактерии, которые, как полагают, приносят болезни. Действительно, она убивает некоторые из бактерий, в том числе кисломолочные, являющиеся естественными защитниками молока.
Пастеризация разрушает витамин А, комплекс витаминов группы В, витамины С и D.
Лучшее молоко – материнское, затем, по ценности и усвояемости, идет козье (его надо разбавлять кипяченой водой).
Но есть и другая крайность. Люди полностью отказываются и от молока, и от всех молочных продуктов, но при этом не умеют удовлетворить потребность организма в органическом кальции за счет других продуктов.
Кальций оказывает огромное влияние на общий обмен веществ, регулируя активность отдельных гормонов, энзимов. При исключении всех молочных продуктов мы теряем поставки кальция от них на 25 % потребности в нем. У людей старше 50 лет происходит частичная потеря кальция, что приводит к остеопорозам, частым переломам костей. Нехватка кальция в крови, как показали современные исследования, – важнейший фактор развития гипертонии!
Добавляя в суточную дозу 10–20 г кальция (углекислый кальций или порошок яичной скорлупы с 30–60 каплями натурального лимонного сока с добавлением 1 капли витамина D; по 10 г утром, натощак, за 1 час до еды, и вечером, через 12 часов; принимать не более 15–20 дней, повтор курса через 3 месяца) мы значительно замедлим возрастную потерю кальция в костях и снизим кровяное давление.
Особенно страдают от остеопороза женщины. Так как же жить, что же есть из молочных продуктов – совсем ничего или что-то можно?
Самым активным провокатором рака обнаружен… КАЗЕИН, из которого на 87 % состоит белок коровьего молока!!! Он провоцировал и ускорял развитие опухолей на всех стадиях заболевания.
Безопасные белки содержатся в растительной пище, включая пшеницу. Лучше не употреблять более 30 г животного белка в день и не каждый день. Опыты показали, что у больных раком даже по истечении 5–10 лет строгой диеты и отсутствия симптомов рака болезнь возвращалась и набирала силу, если больной вновь возвращался к диете с высоким содержанием животного белка.