Справочник фермера. Животноводство, птицеводство, пчеловодство - стр. 49
Концентраты перед скармливанием также можно осолаживать или дрожжевать. При осолаживании молотое зерно обливают очень горячей водой, быстро перемешивают и оставляют в закрытой посуде на 3–4 часа, чтобы температура массы сохранялась на уровне 55–60 °C. Дрожжевать корма несложно. 1 кг мучного корма смешивают с 30 г свежих дрожжей, разведенных в 1,5 л теплой воды. Хорошо размешанную массу ставят на 6–9 часов в теплое место, после чего корм считается готовым.
Обогатить зерно витаминами можно путем проращивания. Зерна бобовых (горох, вика, чечевица) варят. Столовые отходы используют в корм свинье только в вареном виде, посыпанные концентратами. Картофель варят, но воду после варки в корм не используют. Перед варкой картофель обязательно моют. Вареный картофель разминают и дают свиньям теплым, но не горячим.
Корнеплоды скармливают сырыми, очищенными и измельченными в том случае, если их дают свинье в небольшом количестве как витаминный корм. Если же корнеплоды (брюква, свекла), а также кабачки и тыква служат основным кормом, их измельчают и варят. Свеклу измельчают после варки. Воду после варки корнеплодов используют для запаривания грубых кормов (сенной трухи и др.). В теплое время года корнеплоды и картофель варят только на одно кормление, в крайнем случае – на один день, и хранят в холодном месте, чтобы корм не закис.
Сено измельчают (рубят), обливают горячей водой или водой после варки корнеплодов и оставляют для запаривания на 2–3 часа. Мелкую сенную труху можно подмешивать в корм без предварительной подготовки. Мякину лучше запаривать в течение 2 часов и давать свинье в смеси с корнеплодами, картофелем или посыпанную концентратами.
Молочные корма специальной подготовки не требуют, но скармливать их надо обязательно свежими или хорошо сквашенными.
Уход за подсосными матками
За один-два дня до опороса матка начинает беспокоиться, у нее наливается вымя, припухают соски, из них можно выдавить капли молока. За два-три часа до опороса матка начинает делать логовище, часто ложится. Опорос нужно принимать в чистом, сухом помещении. Около матки ставят посуду с водой, так как при опоросе она испытывает сильную жажду и при отсутствии воды может съесть поросят.
Основные правила приема приплода у свиньи те же, что и у других домашних животных. Опорос обычно протекает быстро, и только у ожиревших маток этот процесс затягивается на несколько часов.
В первые дни надо приучать поросят к определенным соскам: более крупных – к задним, слабых и мелких – к передним, более молочным. Чтобы вымя матки не воспалялось, все соски должны отсасываться. Если не на все соски хватает поросят, нужно приучить некоторых отсасывать два соска. В первый же день у поросят надо проверить зубы и щипцами удалить острые клыки.