Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья - стр. 88
Рецепт № 5
Ингредиенты:
• 1 ст. ложка сухих листьев подорожника большого
• 1 стакан кипятка
Приготовление:
Подорожник заварить кипятком. Настаивать в термосе 30 минут. Пить как чай по 1 стакану в сутки при повышенной кислотности.
Рецепт № 6
Ингредиенты:
• сухие листья подорожника большого с черешками
• водка
Приготовление:
Листья с черешками пропустить через мясорубку. Отжать сок. Добавить 10 % водки (на 1 л сока 100 мл водки). Принимать 1 столовую ложку смеси трижды в день перед едой при пониженной кислотности.
Рецепт № 7
Ингредиенты:
• 1 ст. ложка жмыха сухих листьев подорожника
Приготовление:
Жмых листьев подорожника, оставшийся после приготовления сока, высушить (не на солнце!). Перетереть руками. Хранить в закрытой стеклянной банке. Принимать 1 столовую ложку по утрам.
Полезно не только больным сальмонеллезом, а и здоровым людям, независимо от кислотности желудка. В желудке на волокнах подорожника прекрасно развивается полезная микрофлора кишечника.
Ренессанс микрофлоры
Возрождение микрофлоры – завершающий этап лечения. С выздоровлением симптомы сальмонеллеза исчезают, однако вредные микробы в организме сохраняются. Переболевший человек становится бактерионосителем и попадает в группу риска. Под воздействием сальмонелл у него снижена выработка необходимых ферментов. И при благоприятных условиях микробы активизируются, развивается дисбактериоз, хронический гастрит и формируются прочие пакости. Именно поэтому так важна завершающая стадия борьбы с инфекцией.
Для восстановления подавленных сальмонеллезом полезных бактерий понадобятся обогащенные нормальной микрофлорой пробиотики (бифидобактерин, лактобактерин, бифидум). Например, эубиотик бификол представляет собой микробную массу штаммов высушенных бифидобактерий бифидум и кишечной палочки. Бификол принимают за 30 минут до еды, дважды в день в острый период от 2 недель, разводя водой (1 чайная ложка на 1 дозу) по 3–5 доз в день.
Для стимуляции секреции желудка и выработки желудочного сока используются и горечи, содержащиеся в полыни, вахте трехлистной, подорожнике, одуванчике, золототысячнике. Горькие вещества, действуя на чувствительные нервные окончания в полости рта, активизируют центр голода, вызывая усиленное выделение желудочного сока и переваривание пищи. Их используют как добавки в пищу в сборе или по отдельности аналогично противовоспалительным отварам. Чтобы организм не привыкал, состав сбора меняют спустя 3 недели. А о пользе экстрактивных веществ, содержащихся в петрушке, укропе, сельдерее, редьке, знают все.
Для профилактики назначают еще поливитамины и адаптогенные настойки элеутерококка, пиона или аралии, которые выдерживали 10 дней. Принимают по 10–20 капель, выбирая наиболее комфортную дозу для организма (можно с 2 капель до 20, прибавляя ежедневно по одной капле). Курс – примерно месяц. Профилактику относят чаще всего на зимне-весенний период.