Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья - стр. 134
Рецепт № 2
Ингредиенты:
• 1 ст. л. измельченного корня курчавого щавеля
• 1 стакан холодной воды
Приготовление:
Залить корень щавеля стаканом холодной воды. Довести до кипения, кипятить 5 минут под крышкой. Настоять 20–30 минут. Пить горячим по 1/2 стакана в день на протяжении месяца. После недельного перерыва курс повторить.
Рецепт № 3
Ингредиенты:
• листья лопуха
Приготовление:
Перемолоть листья лопуха в мясорубке. Сок отжать через 2 слоя марли. Принимать при больной печени по 1 столовой ложке перед застольем, заедая горечь. Курс – неделя. После недельного перерыва – повтор.
Рецепт № 4
Ингредиенты:
• 1 стакан измельченных сухих груш
• 4 столовые ложки овсяной крупы
• 1 л воды
Приготовление:
Смешать груши с овсяной крупой. Отварить. Настаивать в течение 3 часов. Есть по 3–4 стакана в день.
Рецепт № 5
Ингредиенты:
• 1 часть корней и ягод шиповника
• 1 часть зверобоя
• 1 часть пустырника
• 1 часть фиалки трехцветной
• 1 часть хвоща полевого
Приготовление:
Столовую ложку сбора залить стаканом воды. Кипятить в течение 10 минут. Остудить и процедить. Пить по 1/4 стакана 4–5 раз в день.
Новый стиль жизни
Первостепенное значение в лечении жировой болезни печени имеет изменение образа жизни. Это касается прежде всего режима питания, выбора продуктов и увеличения физической активности. Чем глотать таблетки, проще избежать печеночных бед с помощью элементарных мер. Этому, конечно, препятствует бешеный ритм жизни с едой на бегу, «макдоналдсами» и фастфудами. Да и хлебосольные традиции вынуждают россиян действовать всегда по поговорке «Что есть в печи – на стол мечи». Даже незваного гостя прежде всего усадят за стол, а дальше – все по программе «демьяновой ухи», не хочется, а будешь есть все подряд до отвала. Обилие праздников и торжеств к тому располагает. Вот и членов всемирного братства ожиревших «слонопотамов» выросло до масштабов пандемии, по признанию ВОЗ. Причем для сохранения здоровья, печеночного, в частности, специальной диеты и заморских изысков не требуется, а при выборе продуктов надо предпочесть регулирующие нарушения жирового обмена: богатые пищевой клетчаткой отруби, нерафинированное растительное масло (не более 1 столовой ложки в сутки!), птицу и мясо молодых животных.
Необходимо исключить из меню изобилующие холестерином колбасы, сосиски, печень говяжью и трески, консервы, всякую еду, содержащую пищевые Е-добавки, стабилизаторы, красители, усилители вкуса. Рекомендуется не увлекаться жирами и углеводами, особенно диабетикам и сердечникам. А уж если ненароком побаловали себя колбаской, «смойте» жир горчицей. Чеснок, хрен, имбирь, куркума – друзья вашей печени. Безопасная норма алкоголя – 40 мл спирта в день для мужчин (280 мл в неделю) и 20 мл – для женщин. Такое количество чистого спирта здоровая печень в состоянии преобразовать в ацетат. Однако современные виски, бренди, коктейли содержат ядовитые вещества, которые переработать печени не под силу.