Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья - стр. 116
Кальций связывает оксалаты в кишечнике, снижая их всасывание в кровь. Суточную дозу пищевого кальция (800–1000 мг) можно получить, например, из 1 л кефира или йогурта, или 300 г творога, или 100 г кунжута, или 300 г миндаля. Нехватку кальция восполняют ежедневным приемом 2 чайных ложек препарата ОРТО кальций + магний (курсы по 25 дней с перерывом 4–5 дней). Кстати, магний повышает растворимость оксалатов. Так что налегайте на «магниевую еду» – орехи (миндальные, грецкие, лесные, кешью, кедровые) и каши (пшенная, гречневая, ячневая).
Весьма хороша на 1–2 недели капустно-картофельная диета: 2–3 раза в день блюда из картофеля и 1–2 раза – блюда из капусты (отварные, запеченные, в вегетарианских супах и щах, в пюре, котлетах, зразах). Мясо или рыба – 1 раз в день утром или днем (не более 150 г в день). На десерт – груши, яблоки, абрикосы, персики, арбузы, дыни или фруктовые напитки.
Рецепт № 1
Ингредиенты:
• 10 г марены красильной
• 20 г корня стальника
• 40 г льняного семени
• 1 л кипятка
Приготовление:
Заварить сбор кипятком. Охладить. Выпить сразу, как можно дольше стараясь задержать мочеотделение. Прием дополнить теплой ванной.
В болгарской фитотерапии этот сбор рекомендуют против оксалатных камней и острой боли.
С помощью диеты уменьшается риск образования камней, а после их удаления удается избежать рецидивов появления новых конкрементов.
Как видите, скатерть-самобранка при оксалатурии весьма разнообразна.
Фосфатное изобилие
Характерные для вегетарианствующих пожилых людей беловато-рыхлые хлопья в моче – «опознавательные знаки» фосфатов. Они зарождаются при избыточном выделении почками кальция и фосфора, когда pH выше 6,2 (то есть моча щелочная). Разрушают такие «изваяния» кислыми минеральными водами «Арзни», «Трускавец», «Саирме», клюквенно-брусничными морсами, исключив из меню молоко в любом виде и рыбу.
При засилье фосфатов нужен мясной, изобилующий кальцием, стол. А молочно-растительные продукты подлежат исключению, как и какао, шоколад, яйца, пряности, зелень.
Вот несколько полезных при фосфатурии фиторецептов.
Рецепт № 1
Ингредиенты:
• 4 части кукурузных рылец
• 4 части листьев березы
• 2 части корней стальника
• 2 части горца змеиного
• 2 части лопуха
• 2 части ягод можжевельника
• 1 стакан воды
Приготовление:
Столовую ложку сбора залить стаканом воды. Варить 15 минут. Пить по 1 стакану 3 раза в день.
Рецепт № 2
Ингредиенты:
• 1 часть травы фиалки трехцветной
• 1 часть горца птичьего
• 1 часть корней одуванчика
• 1 часть живокости
• 1 л кипятка
Приготовление:
5 столовых ложек сбора заварить литром кипятка. Настаивать час. Пить по 1 стакану 3 раза в день.