Счастливое долголетие. Энциклопедия самых эффективных советов для здоровья - стр. 104

Сначала бог – большой художник, Конечно, создал подорожник. А уж потом, в часы досуга, Адама и его супругу.

Такое четверостишие французского фитотерапевта Марии Дюпон предпосылает своей рекомендации доктор медицинских наук, профессор Лидия Васильевна Погорельская. Она считает старинное народное средство – подорожник – универсальным регулятором работы ЖКТ.

Сухие листья зимой служат лекарством и заправкой первых блюд. Молодые листья добавляют в салат с луком, хреном, крапивой, картофелем. Листья идут в зеленые борщи, супы вместе со щавелем и крапивой.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 50 г листьев подорожника

• 50 г сныти

• 25 г листьев борщевика

• 25 г травы просвирника

• 25 г травы щавеля

• 25 г травы моркови

• 10 г зеленого лука

• 10 г муки

Приготовление:

Смешать ингредиенты. Потушить.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• 1 ст. л. сухих листьев подорожника

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Подорожник заварить стаканом кипятка. Настаивать в термосе не менее 1 часа. Пить по 50 мл 3 раза в день при повышенной кислотности.

А при пониженной – годится сок, выжатый из двух видов подорожника – большого и блошного (аптечный вариант – пантаглюцид). Прием: по 1 столовой ложке трижды в день за 15–20 минут до еды в течение 30 дней. Оставшийся жмых высушивают (не на солнце) и съедают по 1 столовой ложке зимой натощак как питательную смесь для «подкормки» колибактерий. Кстати, модный ныне американский препарат лайфайбер на 70 % состоит из волокон подорожника.

Семена подорожника обладают очень мощным обволакивающим действием, благодаря которому клетки ЖКТ покрываются защитной биологической пленкой и становятся неуязвимыми для инфекции.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

• 1 ч. л. семян подорожника

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Залить семена стаканом кипятка. Пить по 30–40 мл 3 раза в день в период обострения; для профилактики – 1–2 раза в год.

Как видите, вырастить в желудке «незабудки» и подавить «сорняки» – не такое уж сложное дело. Во всяком случае, это гораздо проще, чем мучиться с последствиями дисбактериоза. Возделывание полезной микрофлоры в своем организме окупится отменным здоровьем.

Для представителей старшего поколения неполадки в животе – привычное дело. А о такой болезни, как ишемия органов пищеварения из-за нарушения кровообращения, известно, кажется, испокон веков. Восточные славяне верили в колдовскую силу жаб-ропух, которые могли всячески издеваться над людьми и животными.