Счастье быть нужным - стр. 55
– Спасибо, Салли. Я сейчас спущусь на кухню, распоряжусь насчёт завтрака, присмотри, пожалуйста, за Амелией. Как только она проснётся, сразу зови меня.
– Хорошо, леди Вилия.
На кухне уже вовсю трудились Алма и её помощницы. Вкусно пахло кофе – очень нравится запах свежезаваренного, сам же напиток – нет. За столом с маленькой чашкой сидел Бертран – вот, значит, кто любитель кофе с утра выпить – который тут же встал из-за стола, стоило мне только войти на кухню.
– Доброе утро, леди Вилия.
– Доброе утро, госпожа, – вразнобой проговорили девушки.
– Доброе утро. Леди Вилия, кофе?
– Всем доброе утро. Нет, спасибо, предпочитаю чай. Алма, что у нас сегодня на завтрак?
– Ну как же, мадам Грета распорядилась приготовить кашу, через пару минут будет готова.
Подойдя к кастрюле, под крышкой обнаружила овсяную кашу на воде, выглядела она не очень аппетитно.
–Алма, и так каждое утро?
– Да, госпожа.
– Предлагаю этой кашей накормить мадам Грету. А для нас испечь оладьи, вы умеете их готовить?
– Конечно, госпожа, а ещё к оладьям у нас есть вкусный мёд и свежая сметана, её сегодня с утра доставил муж Глэнии с деревни Поспелово.
– Замечательно. Бертран, подскажите, мсье Аллистер уже проснулся?
– Час назад, выпил кофе и ушёл в кабинет.
– Спасибо, Бертран. Мсье Аллистер подсказал, что вы знаете, где можно нанять слуг в замок, – пригласите их завтра к утру. Нам потребуется дополнительные люди, чтобы привести все в порядок. И сразу объявите им, что на постоянную работу я выберу самых ответственных.
– Будет сделано.
– Алма, ты кофе варила? А куда жмых высыпала?
– Не успела ещё, вот он лежит.
– Хорошо, пересыпь его в чашку и не выбрасывай, он мне понадобится. А ещё понадобится зола. Кто сможет набрать её?
– Так Марика у нас камины чистит. Но сейчас тепло, и мы их не разжигаем.
– И что, совсем нет золы?
– Госпожа, можно проверить камин в комнате господина – пока он отсутствует, в ней, думаю, не наводили порядок, – проговорил Бертран, – сейчас отправлю туда Марику.
– Спасибо, Бертран, пусть соберёт её всю и несёт сюда. Алма, ещё мне понадобится жир свиной, я вроде бы видела в холодной что—то похожее на него.
– Сейчас Рут принесёт…
– Сейчас не надо, я скажу, когда жир потребуется, просто уточнила, есть ли он.
– Госпожа, Салли попросила вам передать, что маленькая госпожа проснулась.
На кухню вошла симпатичная девушка: круглое, всё в веснушках личико, рыжие пушистые волосы выглядывали из-под чепчика, невысокого роста, крепкого телосложения, одета как Салли. Скорее всего, это и есть Марика.
– Спасибо, Марика. Алма, я думаю, через полчаса, мы спустимся на завтрак, достаточно времени для приготовления оладьей? И накрывайте здесь на кухне, Бертран, прошу вас, пригласите также позавтракать мсье Аллистера.