Сборник стандартов обслуживания для службы прачечной и химчистки в гостинице - стр. 7
Сотрудники должны быть ознакомлены с особенностями стирки и химчистки различных типов тканей, чтобы обеспечить безопасное и эффективное обслуживание.
Процессы работы: Все сотрудники должны иметь полное представление о процессах работы в службе прачечной и химчистки, включая сортировку белья, выбор моющих средств, техники стирки и сушки.
Специальные инструкции: При необходимости сотрудники должны быть в курсе специальных инструкций или требований по обработке конкретных видов тканей или предметов одежды.
Информация о безопасности: Все сотрудники должны быть проинформированы о мерах безопасности при работе с оборудованием, химическими веществами и при выполнении особых видов обработки.
Правила обслуживания гостей: Сотрудники должны знать правила вежливого обслуживания гостей и уметь дать исчерпывающую информацию о процессе приема и возврата белья.
Управление временем: Обеспечить сотрудникам понимание временных рамок выполнения заказов и необходимость соблюдения сроков, чтобы избежать задержек и конфликтов с гостями.
Коммуникационные навыки: Сотрудники должны обладать хорошими коммуникационными навыками для эффективного общения с гостями и коллегами, предоставляя им нужную информацию.
Постоянное обновление знаний: Регулярно обновлять знания сотрудников о новых технологиях, продуктах и процессах, связанных с обслуживанием в службе прачечной и химчистки.
Стандарт «Методы информирования сотрудников»
Обучающие программы: Проведение регулярных обучающих программ и тренингов по вопросам процессов работы, безопасности, и использования оборудования.
Инструкции и руководства: Разработка и распространение инструкций и руководств по выполнению различных видов работ, включая стирку, сушку, глажку и химчистку.
Персональное обучение: Организация индивидуальных тренингов и обучающих сессий для новых сотрудников с целью знакомства с особенностями работы в службе.
Митинги и брифинги: Проведение еженедельных или ежемесячных митингов и брифингов для обсуждения текущих задач, проблем и новостей в службе.
Электронные ресурсы: Использование электронных ресурсов, таких как электронные платформы, внутренние сайты или электронная почта, для распространения информации о новых политиках, процедурах и тренингах.
Демонстрации и практические уроки: Организация демонстраций и практических уроков по использованию нового оборудования или технологий, чтобы обучить сотрудников новым методам работы.
Отчеты и оценки: Предоставление регулярных отчетов и оценок о выполненной работе, качестве обслуживания и прогрессе каждого сотрудника.