Сборник стандартов обслуживания для службы по работе с ключевыми клиентами в гостинице - стр. 32
Создание культуры заботы о здоровье
Стимулировать создание культуры заботы о здоровье среди персонала, включая поддержку самопомощи, регулярные медицинские консультации и обмен полезными советами и практиками для поддержания здоровья.
Стандарт «Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте»
Регулярная уборка и дезинфекция
Проводить регулярную уборку и дезинфекцию рабочих мест специалистов службы работы с ключевыми клиентами, включая рабочие поверхности, компьютерное оборудование, телефоны и другие предметы.
Соблюдение правил личной гигиены
Поддерживать высокий уровень личной гигиены среди сотрудников, включая регулярное мытье рук, использование масок и перчаток при необходимости, а также ношение чистой и аккуратной рабочей одежды.
Обеспечение доступа к средствам гигиены
Обеспечивать наличие средств для личной гигиены, таких как жидкое мыло, антисептические средства для рук и средства для дезинфекции поверхностей, на всех рабочих местах.
Соблюдение правил хранения и обработки продуктов
Соблюдать правила хранения и обработки пищевых продуктов и напитков в соответствии с санитарными стандартами, чтобы предотвратить возможность загрязнения или заражения.
Проведение обучения по санитарным нормам
Проводить обучение сотрудников по соблюдению санитарных и гигиенических норм на рабочем месте, включая правила по обработке отходов, предотвращению заражений и поддержанию чистоты.
Контроль за состоянием помещений
Проводить регулярный контроль за состоянием помещений и оборудования, чтобы своевременно выявлять и устранять потенциальные источники загрязнения или опасности для здоровья.
Проведение санитарных проверок
Проводить регулярные санитарные проверки и аудиты рабочих мест с целью выявления нарушений санитарных стандартов и принятия мер по их устранению.
Внедрение системы управления гигиеной
Внедрить систему управления гигиеной, включающую процедуры по обеспечению чистоты и безопасности на рабочем месте, а также механизмы отчетности и контроля.
Обучение по борьбе с инфекциями
Проводить обучение сотрудников по методам борьбы с инфекциями и эпидемиологическим мерам для предотвращения распространения инфекций среди персонала и гостей.
Постоянное совершенствование
Постоянно совершенствовать и обновлять процедуры и практики соблюдения санитарных и гигиенических норм на рабочем месте в соответствии с изменяющимися требованиями и рекомендациями.
Стандарт «Регулярное повышение квалификации персонала, обучение новым технологиям и стандартам»
Планирование обучения
Разработать ежегодный план обучения и повышения квалификации персонала службы работы с ключевыми клиентами с учетом текущих требований отрасли и потребностей отеля.