Сборник должностных инструкций для персонала гостиничного сервиса. Часть 1 - стр. 21

– Правила оказания первой помощи пострадавшим;

– Правила внутреннего трудового распорядка;

– Правила охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены, пожарной безопасности;

– Правила и методы организации обслуживания гостей;

– Виды оказываемых услуг;

– Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся работы гостиницы;

– Порядок вызова и номера аварийных служб;

– Места расположения медицинских аптечек в зданиях гостиницы;

– Места расположения на этажах средств пожаротушения, электрорубильников, запорной арматуры;

– Словарный запас и терминологию по тематике гостиничного сервиса.

1.10.2 Специальные (профессиональные) знания по специальности:

– Законодательные и иные нормативные правовые акты, регламентирующее финансово-экономическую и производственно-хозяйственную деятельность гостиницы;

– Нормативные и методические документы по вопросам организации бухгалтерского учета и управления финансами;

– Основы гражданского права;

– Финансовое, налоговое и хозяйственное законодательство;

– Кодексы этики профессионального бухгалтера и корпоративного управления;

– Профиль, специализацию и структуру гостиницы, перспективы ее развития;

– Методы анализа и оценки эффективности финансовой деятельности гостиницы, анализа финансовых рынков, расчета и минимизации финансовых рисков;

– Порядок заключения и исполнения хозяйственных и финансовых договоров;

– Организацию финансовой работы, бюджетирование;

– Методы и порядок планирования финансовых показателей;

– Порядок финансирования из государственного бюджета, долгосрочного и краткосрочного кредитования, привлечения инвестиций и заемных средств, использования собственных средств, выпуска и приобретения ценных бумаг, распределения финансовых ресурсов, начисления налогов, проведения аудиторских проверок;

– Бухгалтерский, налоговый, статистический и управленческий учет;

– Основы технологии оказания гостиничных услуг;

– Современные справочные и информационные системы в сфере бухгалтерского учета и управления финансами;

– Правила хранения финансовых документов и защиты информации;

– Передовой отечественный и зарубежный опыт организации бухгалтерского учета и управления финансами.

1.11 Финансовый директор гостиницы должен обладать коммуникабельностью, должен быть энергичен и позитивно настроен на выполнение своих функциональных обязанностей.

1.12 Финансовый директор гостиницы приобретает соответствующие права и несет ответственность за ненадлежащее выполнение возложенных на него обязанностей.