Самолечение. Полный справочник - стр. 41
Активные вещества образуются и накапливаются в растениях в определенные периоды их развития, именно поэтому заготовка различных растений проводится в строго определенное время. Распределяются эти вещества в лесных растениях тоже различно: у одних они сосредоточены в цветах, у других – в корнях и корневищах, у третьих – в листьях, у четвертых – в плодах. Надземные части растений накапливают максимальное количество действующих веществ чаще всего в период цветения – в это время их следует собирать. В плодах наибольшее количество целебных веществ содержится во время полного созревания. Кора пригодна к употреблению во время весеннего сокодвижения; корни и корневища – поздней осенью, после увядания надземной части растения; почки – ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост, обычно в марте – апреле; почки сосны и березы можно собирать еще раньше, в феврале.
К биологически активным веществам относятся: алкалоиды, гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, витамины, жирные масла, микроэлементы и др.
Алкалоиды — это органические основания, содержащие азот. Характерным свойством алкалоидов является то, что они дают щелочную реакцию. Именно эта особенность и определила их название, которое происходит от арабского слова «алкали», что означает щелочь. Алкалоиды встречаются главным образом в цветковых растениях. Ядовитость многих растений обусловлена именно их наличием. Яд в малых дозах обеспечивает лечебный эффект.
Поэтому многие алкалоиды являются ценными лекарственными веществами, они используются для лечения заболеваний внутренних органов, нервных и других болезней, оказывают успокаивающее и стимулирующее влияние на мозговую деятельность, повышают или понижают артериальное давление, влияют на дыхание и сердечно-сосудистую систему.
К алкалоидам относятся: стрихнин, папаверин, морфин, кодеин, эфедрин, хинин, никотин, кофеин и др.
В виде лечебных препаратов употребляются в медицине обычно соли алкалоидов.
Гликозиды – сложные безазотистые соединения, состоящие из сахаристой и несахаристой частей. Сахаристая часть гликозида называется гликоном, несахаристая – агликоном. Биологическая активность веществ зависит от характера агликона. Среди гликозидов выделяют сердечные гликозиды, антрагликозиды, сапонины и другие вещества. В медицине гликозиды имеют большое лекарственное значение. Особенно широко используют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний так называемые сердечные гликозиды. Они воздействуют на ритм сердца, приток крови к желудочкам, на усиление сердечных сокращений. Растения, содержащие сердечные гликозиды, очень ядовиты, и их применение требует строгого врачебного контроля. Другие гликозиды применяют как слабительные, отхаркивающие, рвотные, мочегонные, потогонные, желчегонные и бактерицидные средства. Их также применяют в качестве горечи, так как они возбуждают аппетит и усиливают перистальтику желудка. Из растений, содержащих горечь, готовят аппетитные капли и чаи. Сильнее других гликозидов-горечей действуют лесные растения, в которых горечи совмещаются с эфирными маслами.