Раздельное питание - стр. 26

Перец сладкий печеный – 2 шт.

Спаржа отварная – 150 г

Рис отварной – 3 столовые ложки

Зелень укропа – 1 пучок

Сметана – 5–6 столовых ложек

Соль – по вкусу

Перец осторожно очистить от кожицы и семян, нашинковать соломкой, смешать с нашинкованной спаржей, рисом и мелко нарубленной зеленью, посолить и осторожно перемешать массу, заправить сметаной.

Картофель – 300 г

Салат листовой – 100 г

Корень сельдерея – 100 г

Лук зеленый – 50 г

Зелень укропа – 50 г

Масло растительное – 2 столовые ложки

Соль и перец черный молотый – по вкусу

Отваренный в кожуре картофель очистить и нарезать кубиками. Корень сельдерея натереть на терке. Лук и зелень мелко порубить. Смешать все подготовленные компоненты, поперчить, посолить и заправить растительным маслом.

Картофель – 400 г

Огурцы свежие – 300 г

Огурцы соленые – 2 шт.

Лук зеленый – 50 г

Зелень укропа – 1 пучок

Масло растительное – 2–4 столовые ложки

Соль и перец молотый – по вкусу

Отваренный в кожуре картофель почистить и мелко нарезать. Также мелко нашинковать свежие и соленые огурцы, порубить лук и зелень. Смешать все подготовленные компоненты, посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Картофель – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3–4 зубчика

Горчица – 1–2 чайные ложки

Масло подсолнечное нерафинированное – 2–3 столовые ложки

Зелень петрушки и сельдерея – по 2–3 веточки

Соль и перец молотый – по вкусу

Отваренный в кожуре картофель почистить и мелко нарезать. Лук почистить и мелко порубить. Смешать картофель с луком, добавить мелко нарубленный чеснок, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Горчицу смешать с растительным маслом и залить этой заправкой салат. Украсить веточками зелени.

Картофель – 500 г

Редька черная – 100 г

Корень хрена – 50 г

Зелень укропа – 50 г

Масло растительное – 2–3 столовые ложки

Соль – по вкусу

Отваренный в кожуре картофель почистить и нарезать соломкой. Черную редьку почистить и вымочить в течение 20 минут в холодной воде, затем натереть на крупной терке. Корень хрена почистить и натереть на мелкой терке. Смешать картофель с редькой и посолить по вкусу. Тертый хрен смешать с растительным маслом и этой смесью заправить салат. Посыпать мелко нарубленным укропом.