Раздельное питание - стр. 19
Перец очистить от семян, нашинковать соломкой. Чеснок и орехи порубить. Смешать подготовленные компоненты, посолить по вкусу и заправить смесью растительного масла с лимонным соком.
Салат из редиса и овощей
Редис – 50 г Морковь – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку
Сметана – 3–4 столовые ложки
Соль – по вкусу
Редис, помидоры и огурцы мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Зелень порубить. Смешать овощи с зеленью, посолить и заправить сметаной.
Салат из редиса, яблок и зелени
Редис – 50 г
Яблоки сладкие – 2 шт.
Щавель – 50 г
Листовой салат – 100 г
Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку
Сок лимонный – 1 столовая ложка
Масло растительное – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Редис, щавель и салат мелко нашинковать, яблоки натереть на крупной терке. Смешать подготовленные компоненты с рубленой зеленью петрушки и укропа, немного посолит. Приготовить заправку: смешать лимонный сок с медом и растительным маслом и заправить ею салат.
Салат из редиса и свеклы
Редис – 100 г
Свекла – 2 шт.
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Редис и свеклу почистить и натереть на мелкой терке, добавить по вкусу соль, перемешать и заправить сметаной.
Салат из редиса и тыквы
Редис – 100 г
Тыква – 300 г
Морковь – 1 шт.
Сметана – 0,5 стакана
Соль – по вкусу
Редис и морковь почистить и натереть на крупной терке. Тыкву очистить от кожуры и семечек и также натереть на крупной терке. Смешать подготовленные овощи, посолить и заправить сметаной.
Салат из редиса, молодой свекольной ботвы и зелени
Молодая свекольная ботва – 150 г
Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку
Редис – 300 г
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Свекольную ботву и зелень мелко порубить. Редис нашинковать соломкой. Смешать редис с зеленью, посолить и заправить лимонным соком и растительным маслом.
Салат из репы и свеклы
Репа – 300 г
Свекла – 200 г
Морковь – 1 шт.
Зелень сельдерея – 1 пучок
Сметана – 3–4 столовые ложки
Соль – по вкусу
Репу, свеклу и морковь почистить и натереть на крупной терке, овощи перемешать, посолить, заправить сметаной. Салат выложить горкой в салатник и посыпать рубленой зеленью.
Салат из репы и тыквы
Репа – 300 г
Тыква – 300 г
Морковь – 1 шт.
Сметана – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Репу, морковь и тыкву натереть на крупной терке, смешать, посолить и заправить сметаной.