Профессия «Стюард в гостинице» - стр. 9

– Обслуживание и поддержание порядка: Стюард должен обслуживать гостей, предоставлять им необходимые предметы и отвечать на их запросы относительно стекла, посуды и приборов. Он также должен поддерживать порядок и гигиеническую чистоту предметов, следить за соблюдением правил пользования и ухода за ними.

Работа со стеклом, посудой и приборами требует аккуратности, внимательности и организованности со стороны стюарда. Он должен быть готов к удовлетворению потребностей гостей в этой сфере и обеспечивать им комфорт и удовлетворение от использования предоставляемых предметов.

Стюард играет важную роль в поддержании гигиены и безопасности в гостиничной индустрии, особенно в отношении стекла, посуды и приборов. Вот некоторые аспекты, с которыми стюард должен быть ознакомлен:

– Гигиенические стандарты: Стюард должен соблюдать все гигиенические стандарты, установленные в гостиничной индустрии. Он должен знать, как правильно мыть стекло, посуду и приборы, чтобы предотвратить распространение бактерий и защитить гостей от потенциальных инфекций.

– Санитарные требования: Стюард должен следить за состоянием стекла, посуды и приборов и убеждаться в их отсутствии повреждений или загрязнений. Он должен также проверять и поддерживать состояние рабочей поверхности, где находятся стекло, посуда и приборы, чтобы избежать скольжения или иных несчастных случаев.

– Общественные зоны: Стюард должен регулярно проверять общественные зоны в гостинице, такие как рестораны и бары, чтобы убедиться, что стекло, посуда и приборы находятся в правильном порядке и готовы к использованию. Он должен также проводить регулярные проверки на наличие чистоты и ограничивать доступ к некачественным предметам.

– Обучение персонала: Стюард должен быть ответственен за обучение персонала гостиницы относительно гигиены и безопасности при работе со стеклом, посудой и приборами. Он должен регулярно проводить тренинги и рассказывать сотрудникам о правилах и процедурах, чтобы минимизировать риски и обеспечить безопасную и гигиеничную среду для гостей.

– Нормы профессионализма: Стюард должен поддерживать высокий уровень профессионализма и быть готовым отвечать на все вопросы гостей относительно стекла, посуды и приборов. Он должен предоставлять гостям необходимую информацию и рекомендации, а также быть готовым к разрешению возможных конфликтных ситуаций.

Стюард имеет важную роль в поддержании гигиены и безопасности при работе со стеклом, посудой и приборами в гостиничной индустрии. Он должен быть профессионалом в данной области и предоставлять безопасную и гигиеничную среду для гостей.