Про алкоголь. Честно - стр. 7
Если наблюдать под микроскопом амебу – одноклеточный организм, то можно увидеть, как этот комочек живой слизи передвигается, захватывает и переваривает частицы питательного материала и через некоторые промежутки времени делится. Но если подействовать на амебу слабым раствором спирта, то она сразу же сморщивается, останавливается, деление прекращается. Если подействовать более сильным раствором спирта, то амеба погибает.
Дезинфицирующие свойство этилового спирта также объясняется способностью обезвоживать и денатурировать белки. Денатурацией называется потеря белком его естественной структуры и свойств в результате действия внешних факторов. Простейший пример денатурации – процесс, протекающий при варке или жарке яйца, когда белок становится плотным и непрозрачным. Для стерилизации хирургических инструментов используется 95—96% этиловый спирт. Обработку ран, рук хирурга и участков тела пациентов перед операцией производят 70% спиртом, поскольку чистый спирт слишком быстро денатурирует белки в поверхностном слое кожи. От этого он хуже проникает в глубокие поры, где могут оставаться микроорганизмы. Если разбить яйцо в спирт, то процесс денатурации белка можно будет наблюдать вживую – яичный белок побелеет и начнет сворачиваться.
Описанными особенностями спирта и объясняется его дезинфицирующий эффект.
Спирт, применяемый в виде спиртовых или полуспиртовых компрессов, а также в виде растираний, оказывает на кожу умеренное раздражающее действие и вызывает определенные рефлексы. Впрыскивание в ткань 90% алкоголя вызывает денатурацию тканевых белков. Этим действием пользуются, впрыскивая спирт при невралгиях, для дегенерации нервных стволов (хотя в современной медицине уже используют другие методы).
Известны примеры использования спирта в качестве наркозного, обезболивающего средства. Были случаи использования спирта для наркоза во время войны. Наркозная доза (для получения эффекта наркоза – когда не чувствуется боль) равна 4—6 г на 1 кг веса, то есть 280—420 г для человека весом 70 кг. Но если человек единовременно принимает более 8 г этилового спирта на 1 кг веса, то он от этого яда умирает. Например, если человек весом 70 кг примет 560 г чистого спирта сразу и у него не вызовут рвоту, то этот спирт его убьет. Как видно, наркозная и смертельная дозы отличаются совсем незначительно, к тому же, если учесть индивидуальные особенности организма в части реакции на алкоголь, то граница смертельной и наркозной доз вообще размывается. Одна и та же доза может оказать наркозный эффект на одного человека и убить другого, хотя их вес и будет совпадать и концентрация алкоголя на килограмм веса окажется одинаковой. К тому же, такие концентрации алкоголя наносят серьезный вред организму, осложняют послеоперационное восстановление. Эти факторы, а также появление более эффективных и безопасных препаратов для наркоза послужили причиной полного отказа от этилового спирта как наркозного средства.