Питание в начале жизни. От беременности до 3 лет - стр. 9

Для питания женщин во II и III триместрах беременности рекомендуются следующие продукты:

Мясо и мясопродукты:

○ говядина

○ свинина и баранина (постные, без жира)

○ мясо птицы: цыплята (в том числе нежирные окорочка), курица, индейка

○ субпродукты: сердце, язык, печень

Рыба и рыбные продукты:

○ треска

○ хек

○ минтай

○ ледяная рыба

○ судак

○ окунь

○ горбуша

○ форель

○ вымоченная сельдь

○ другие виды рыбы

Яйца куриные:

○ в виде омлетов

○ в вареном виде (после отваривания в течение 10 минут)

Молочные продукты:

○ молоко 0,5 %, 1 %, 2,5 %, 3,2 % жирности, пастеризованное, стерилизованное и сухое, в том числе специализированные продукты для беременных и кормящих женщин

○ творог промышленного производства с жирностью 0 %, 5,5 % или 12%

○ твердые неострые сыры

○ сметана жирностью от 10 до 15%

○ йогурты молочные, не содержащие цитрусовых и других продуктов-аллергенов

○ ряженка, варенец, бифидок и другие кисломолочные продукты промышленного производства

Пищевые жиры:

○ сливочное масло

○ рафинированные растительные масла (подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое)

Кондитерские изделия:

○ зефир, пастила, мармелад, карамель

○ галеты, печенье, крекеры, вафли, кексы

○ джемы, варенье, повидло, мед (при непереносимости исключить)

Овощи:

○ картофель

○ капуста белокочанная

○ капуста цветная

○ морковь

○ свекла

○ огурцы

○ кабачки

○ патиссоны

○ петрушка

○ укроп

○ сельдерей

Фрукты:

○ яблоки

○ груши

○ сливы

○ вишня

○ черешня

○ абрикосы

○ персики

○ сухофрукты

Соки и напитки:

○ натуральные соки, нектары и фруктовые напитки промышленного производства (осветленные и с мякотью) из яблок, груш, слив, абрикосов, персиков, вишни, черешни

○ соки для кормящих матерей

○ витаминизированные напитки и продукты промышленного производства

○ некрепкий кофе и чай

Консервы:

○ компоты из яблок, груш, слив, вишни

○ зеленый горошек

○ кабачковая и баклажанная икра

Хлеб, крупы и макаронные изделия:

○ все виды

Специализированные продукты для беременных и кормящих женщин:

○ сухие белково-витаминно-минеральные молочные или соевые смеси, смесь на основе козьего молока для беременных и кормящих женщин

○ чаи гранулированные и продукты, содержащие лактогенные добавки для стимуляции лактации

В ограниченном количестве во II и III триместрах беременности разрешается употребление следующих продуктов:

○ сосиски и сардельки (говяжьи) – не чаще 2 раз в неделю

○ колбасы вареные – не чаще 2 раз в неделю

○ ветчина из говядины, индейки, кур, нежирных сортов свинины – не чаще 1–2 раз в неделю

○ маргарин (только сливочные сорта)

○ томаты

○ бананы, цитрусовые, тропические фрукты

Примерный среднесуточный набор продуктов, рекомендуемый для питания беременных женщин во II и III триместрах беременности, представлен в таблице 1.1.2.